Tmuse.ru

Агрожурнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Выращивание кизила на даче и уход за ним

  • ✓ КАК И КОГДА САЖАТЬ КИЗИЛ?
  • ✓ ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА КИЗИЛОМ НА САДОВОМ УЧАСТКЕ
  • ✓ ОБРЕЗКА КИЗИЛА
  • ✓ КАК РАЗМНОЖАТЬ КИЗИЛ НА ДАЧЕ?
  • ✓ КАКИЕ УСЛОВИЯ НУЖНЫ КИЗИЛУ?
  • ✓ Популярные не утерявшие полезных свойств и качеств кизила которые подойдут для выращивания на даче

Фото кизила Кизил — морозо и засухоустойчивый кустарник, который не предъявляет особых требований к состоянию почвы. Кизил обладает массой полезных качеств и свойств, им например успешно лечатся от геморроя (простите уж за такие подробности на дачном сайте), как сушеный так и варенье из него обладает вяжущими свойствами и конечно потрясающим вкусом. Когда летом едем на Кубань на машине – если время подходящее то всегда останавливаемся на дороге и покупаем у бабушек ведерко, другое на сушку и варенье. Если климатический пояс Вам позволяет , то пользуясь советами изложенными ниже попытайтесь вырастить его у себя на даче.
Дерево кизила высаживают возле границы участка, отступая от нее 3—4 м. На плодородных грунтах площадь питания растений должна составлять 6×6 или 5 х 6 м, на более бедных — 4 х 5 м. При плотных посадках кроны деревьев к 20-25 годам смыкаются, плохо освещаются внутри, и плоды созревают неодновременно. Формирование цветковых почек у кизила происходит одновременно с ростом побегов. Закладка урожая будущего года начинается уже в мае-июне, и к концу вегетационного периода почки полностью формируются.

КАК И КОГДА САЖАТЬ КИЗИЛ?

Для посадки кизила почва готовится заблаговременно, летом или осенью. Лучше всего высаживать его ранней весной, в конце марта — начале апреля, до распускания почек. Однако при благоприятных погодных условиях можно
сажать кизил и осенью, но не позднее середины октября, за 2-3 недели до наступления морозов. Хорошо политые и окученные растения успевают прижиться, хорошо зимуют и рано весной сразу трогаются в рост. Чтобы улучшить рост и плодоношение кизила, перед посадкой вносят органические удобрения. Посадочные ямы копают диаметром 80-100 см и глубиной 70-80 см. Затем их заправляют хорошей плодородной землей, смешанной с органическими и минеральными удобрениями.
Перегной и компост делят на две части, одну часть смешивают с верхним слоем почвы и минеральными удобрениями и заполняют яму до половины в виде холмика. Второй частью засыпают непосредственно корни при посадке.
Посаженное растение поливают из расчета 30-40 л волы на одну яму приствольные круги мульчируют. После посадки побеги обязательно надо обрезать на 1/2-1/3, чтобы сбалансировать надземную и корневую части.

Выращивание и размножение кизила

Кизил на даче

В последних числах марта, когда зима еще настойчиво удерживает свои позиции: бушуют метели с обильными снегопадами, особенно по ночам; термометр показывает минусовую температуру, а тут зацветает кизил – первый медонос и пыльценос.

Земля еще не вся освободилась от снега, часты ночные заморозки, порой идет снег, а в солнечные теплые дни пчелы с обильными светло-желтыми обножками и полными зобиками нектара спешат в ульи.

Освободившись от груза, они стремительно вылетают из него. Пчелиные семьи в этот период резко активизируются. Пчелы и другие опылители посещают цветущие кусты кизила очень активно в течение 8–12 дней.

Выращивание кизила

Кизил, дерен – Cornus mas L. – кустарник, реже деревце, достигающее 3–8 м высоты, из семейства кизиловых.

Обычно он растет по опушкам лесов и в лесах, образуя его подлесок, а также в долинах рек. Особенно много его на известняках крутых склонов Днестра, что указывает на его засухоустойчивость и нетребовательность к почвам. Кизил исключительно хорош для создания живых изгородей. В диком виде кизил распространен на Кавказе, в Крыму, на юго-западе Украины.

Варенье из кизила

Цветки кизила мелкие, нежно-желтые, собраны в сидячие зонтики, до 30 штук в каждом. Листья супротивные, эллиптические, широкие. Плоды – сочные костянки; зрелые – темно-красного, вишневого, малинового цветов. Имеются и бело- и желтоплодные культурные сорта. Длина плодов 2–3 см и 1–1,5 см – в поперечнике. Созревают плоды медленно. Они приятного кисловато-вяжущего вкуса. Культурные сорта содержат до 9% сахара, 1,7–2,9% яблочной кислоты, витамины, минеральные и дубильные вещества. Последние содержатся в листьях и коре. Используют плоды для варенья, наливок, компотов и т. д.

Взглянув на куст кизила осенью, можно отчетливо представить себе урожай будущего года, так как цветки уже заложены и сформированы, но не распустились. Весной без заметного набухания в первые теплые дни, задолго до распускания листьев, начинается цветение кизила.

Читать еще:  Как посадить облепиху на даче

Место и почва для выращивания кизила

Желательно, чтобы почва, в которой будет расти кизил, была плодородной и рыхлой с уровнем кислотности почвы pH6,0-7,0. Участок выбирайте для растения хорошо освещенный, но не с прямым попаданием солнечного света.

YouTube video

Посадка кизила

Посадочную яму готовят заранее, для осенней посадки яму готовят летом, а для весенней – осенью:

  • Расстояние между ямами 5-6 м. Такое же расстояние лучше выдержать и по отношению к другим растениям и деревьям.
  • Для создания из кизила живой изгороди сохраняют расстояние 3-4 м.
  • Посадочные ямы для кизила в глубину 70-80 см, в ширину 80-100 см.
  • Саженец кизила располагают по центру, расправляют корневую систему и присыпают землей.
  • После посадки растение поливают (2-3 ведра) и мульчируют опилками.

Садовые ягоды на веткахУход за кизилом

Кизил — растение влаголюбивое, в засушливую погоду этой особенности нужно уделить повышенное внимание. Но переувлажнения и заболоченности не выносит. Полив дождеванием или по круговой борозде.

Уход за кизилом не обойдется без прополки, но очень осторожно до 10-15 см в глубину, так как корневая система растения расположена в верхнем слое почвы, на глубине всего лишь 40 см.

Вносить удобрения: весной азотно-фосфорное, а осенью – калийное удобрение (древесную золу). Причем количество подкормок определяйте самостоятельно, для растения с насыщенно зелеными листьями и при здоровом внешнем виде подкормок требуется меньше.

Мульчируют опилками, скошенной травой или торфом. Добавляют известь, из-за большого содержания кальция.

Если вы хотите иметь кизиловое деревце, а не куст, то в первые годы его жизни займитесь формировкой штамба. Высота его 50-70 см, все побеги появляющиеся ниже удаляют.

Обрезку кизила проводят по необходимости, при загущенности или для омоложения в феврале-марте. Неплодоносящие ветви также обрезают до начала вегетации.

Урожай кизила

В зависимости от сорта и густоты посадок сроки созревания плодов различны. Сбор зрелых плодов начинается в конце августа и продолжается весь сентябрь и даже в начале октября. Со сбором кизила не затягивайте, так как ягоды быстро начинают опадать, или клюют птицы. Дозревание может проходить в период хранения, не теряя вкусовых качеств. В свежем виде плоды хранят до 12 дней в полиэтиленовом пакете с отверстиями в холодильнике.

Размножается кизил семенами, черенками, отводками, отпрысками и прививкой.

Размножение кизила семенами

Это процесс очень долгий и трудоемкий, так как плодоношение наступает лишь спустя 7-10 лет. Для семенного размножения кизила в июле выбирают семена из зеленых плодов и высаживают сразу на постоянное место. Далее следят за состоянием почвы, не допуская ее пересыхания. Следующей весной вы увидите всходы кизила.

Если семена взяты из спелых плодов, то им необходимо пройти процесс стратификации: заложить плоды в бочки и ждать пока они не начнут бродить, потом их перетереть, промыть, перемешать с опилками и оставить в них на 1,6 года (до весны). Высадить в грунт.

Размножение кизила черенками

Размножение кизила зелеными черенками: в июне-июле из середины однолетних побегов берут зеленые черенки и замачивают на 5-6 ч в стимуляторе корнеобразования Гетероауксина. Высаживают в саду черенки кизила в рыхлую почву в полутени под полиэтиленовую пленку, так, чтобы соприкасания с черенком не было.

Размножение кизила одревесневшими черенками: осенью нарезанные черенки в южных районах на постоянное место высаживают под зиму, а вот в северных – хранят в холодильнике до весны. Перед посадкой замачивают на 24 ч в любом стимуляторе корнеобразования. После посадки следить за влажностью почвы, не допуская пересыхания.

Урожай кизилаРазмножение кизила отводками

Самый простой способ вегетативного размножения. Осенью 1-2 летние побеги пригибают к земле и пришпиливают, сверху насыпают земли слоем 10 см, регулярно поливать. В следующем году отделить от материнского куста и посадить на постоянное место.

Размножение кизила прививкой

Методом окулировки размножают дикорастущий кизил. Для этого вам понадобятся хорошо развитые сеянцы-подвои, чтобы в августе-сентябре провести окулировку почкой. Срезать почку подвоя с черешком листа, вставить в Т-образный разрез на подвое, обмотать полиэтиленовой лентой, так чтобы почка была видна. Через 2-3 недели при удачном стечении обстоятельств черешок листа отваливается. В октябре обмотку снимают. При дальнейшем росте почки, появляющиеся побеги подвоя над ней срезают.

Как вырастить кизил на даче

Кизил – южное растение. Его можно встретить в Крыму, в горах Кавказа. А также в республиках Средней Азии.

Читать еще:  Как обустроить летнюю кухню на даче

Благодаря потеплению и мягким зимам это удивительное растение прижилось и на волгоградской земле.

– Особенно хорошо приживается кизил дикоплодный, – рассказывает Игорь Подковыров, заведующий кафедрой растениеводства аграрного вуза. – Сортовой кизил более нежный и теплолюбивый, требует больше заботы и ухода. Сортов, районированных для нашего региона, пока нет.

Именно местный кизил стоит выбирать, если вы решили размножить растение семенами.

– Кизил достаточно быстро вырастает из косточек и уже на третий-четвертый год начинает плодоносить, – продолжает эксперт. – Главное, чтобы это был не привозной кизил с отборными крупными ягодами – из Турции или с Кавказа. У нас такой кизил показывает себя плохо – сильно подмерзает. А вот плоды среднего или маленького размера – это будет наш, местный кизил.

После сбора косточки можно сразу посеять в грядку. В этом месте лучше поставить какой то маячок-ориентир, чтобы не забыть и не выдернуть проклюнувшиеся росточки.

Чтобы наверняка получить всходы, лучше собрать семена с нескольких растений – культура все‑таки специфичная. Ягоды должны быть созревшими, с хорошо отделяющимися косточками.

С возрастом кизил становится сильнее

Кизил растет небольшим деревцем или кустарником. Обычно его сажают возле забора на освещенном солнцем, хорошо прогреваемом месте.

В первые годы жизни на зиму растение необходимо укрывать – саженцы могут подмерзать. К тому же кизил зацветает очень рано – в конце марта – начале апреля, сразу после другого выходца с Кавказа – лещины.

– В некоторых районах области, где часто бывают возвратные заморозки, где садовые участки расположены в поймах рек, балках, где держится холод, кизил будет расти плохо, – предупреждает Игорь Подковыров. – Если же это южные и юго-восточные склоны, защищенные от ветра, то кизил хорошо приживается, прекрасно растет, плодоносит. В целом в нашем регионе времени для нормального роста, тепла и света кизилу вполне хватает, чтобы завязывать плоды.

С возрастом растение адаптируется к окружающим условиям и становится более зимостойким.

Сажаем семьей

– При посадке важно помнить, что культура самобесплодна, поэтому необходимо иметь два и более кустарников, расположенных рядом, – обращает внимание Игорь Подковыров.

Какой‑то особой агротехники растение не требует. Нужен регулярный, но не слишком обильный полив, ведь в природе он растет на сухих каменистых склонах. Несмотря на это культура требует достаточно плодородной поч­вы: чтобы был урожай, надо вносить органику – перегной, компост, и периодически подкармливать минеральными удобрениями.

– На Кавказе есть даже промышленные плантации кизила, у нас же в ближайшем будущем не предвидится, – говорит специалист. – Однако в любительском садоводстве, я уверен, кизил будет набирать популярность. Владельцам питомников следует обратить внимание на эту культуру и обеспечить население саженцами, потому что сейчас их трудно достать.

Аналог маслин

Кизил созревает в августе, образуя вытянутые ягоды удлиненной формы, по цвету напоминающие вишню, кисленькие, своеобразные и очень приятные, с неповторимым ароматом.

Из ягод кизила готовят замечательное повидло, пастилу, мармелад, сладкие джемы и великолепное, считающееся одним из самых вкусных, варенье. Исключительно приятным, освежающим вкусом славится кизиловый сок. Сергей Есенин в одном из стихотворений, обращаясь к Кавказу, писал: «Ты научи мой русский стих кизиловым струиться соком». Кизиловый сок имеет оригинальный вяжущий вкус и аромат благодаря содержанию в плодах яблочной кислоты и дубильных веществ.

На Кавказе кизил часто используют как приправу для мяса. Кроме того, недозрелые ягоды дикого кизила местные жители солят с лавровым листом и фенхелем и получают продукт, похожий по вкусу на маслины. Предположительно этот рецепт известен со времен Древней Греции и Рима, где тоже солили кизиловые плоды и ели их в зависимости от достатка – кто с хлебом и сыром, а кто с мясом или рыбой.

Твердый характер

Латинское название кизила – «корнус», переводится как «рог». Древесина у него тверда, как рог животного, из нее в древности делали копья и стрелы, рукоятки мечей, а потом и множество других изделий, требующих чрезвычайной прочности, – шомполы для ружей, детали для мельничных колес, часов, станков, а также мебель, музыкальные инструменты, трости, кубки, пуговицы и многое другое.

Хозяйке на заметку

Рецепт кизилового лаваша

Освобожденные от косточек плоды варить до состояния густой однородной массы, так же как пастилу. Затем тонким слоем разложить на доске и высушить на открытом воздухе. Полученный концентрат содержит в себе до 40 % легко усваиваемых сахаров и много витаминов.

Читать еще:  Как использовать золу на даче

Выращивание кизила

Автор статьи: Праворская Юлия Альбиновна, 69 лет
Агроном, опыт садоводства более 45 лет
Как вырастить кизил на даче? Существуют ли особые требования по его уходу? Советы опытных дачников.

  1. Посадка кизила

Успешное выращивание кизила на даче возможно лишь при правильном высаживании и должном уходе. Растение не предъявляет особых требований к почве, устойчиво к засухе и морозу. Однако для кизила благоприятна лёгкая почва с хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Он широко распространён на Северном Кавказе и Черноморском побережье. В высоту кизил достигает семи метров, растёт в лесах, предпочитая хорошо увлажнённую почву и лёгкое притенение.

Где высаживать: на дачном или приусадебном участке, отступая от границ на 3?4 метра. Для садовой культуры нужна площадь размером 5х6 или 6х6 метров, если меньше — это неизбежно приведёт к смыканию крон кустарников, из-за чего ягоды будут поспевать неравномерно.

Посадка кизила

Посадка кизила

Почву для выращивания готовых саженцев кизила следует подготавливать с лета или ранней осени. Посадку лучше делать весной, ещё до того как распустятся почки. Если осенью, то сажают до середины октября, примерно за три недели до начала заморозков. Не забудьте заблаговременно обогатить почву органическими и минеральными удобрениями, чтобы кизил хорошо принялся и лучше плодоносил.

Оптимальные размеры посадочной ямы — глубина 70?80, диаметр 80?100 см.

Разделите смесь компоста и перегноя на две равные части:

  • первую из них смешайте с верхним слоем почвы и заполните ямку до середины;
  • второй частью смеси засыпайте корни при посадке. После этого полейте кизил водой (на одну яму приходится до 30?40 литров) и обрежьте его побеги на треть.

Здесь мы рассказали, как сажать готовый саженец кизила. Но если вы решили вырастить его самостоятельно, то садоводы рекомендуют воспользоваться одним из следующих способов размножения:

  • прививками
  • отводками
  • черенкованием
  • из семян

Прививка кизила (окулировка)

Осуществляется стандартным способом: почку одного из сортов кизила прививают на подвой дикого экземпляра в двухлетнем возрасте. Затем плёнкой обматывают так, чтобы почка осталась открытой. Обвязку можно будет снять только после того, как прививка приживётся. Если выше неё появляются новые побеги, их удаляют, чтобы обеспечить хороший рост и развитие почки.

Размножение отводками

Это самый лёгкий метод выращивания кизила. Побеги следует пригнуть к земле, закрепить в данном положении и присыпать влажной землёй слоем в 10 см. Через год растение можно высаживать отдельно от куста на постоянное место.

Как размножают кизил черенками

Для будущих саженцев подходят зелёные и одревесневшие черенки, которые берут в июне-июле у годовалых побегов. Черенки замачивают на шесть часов в препарате, стимулирующем рост корней, затем высаживают на постоянное место и укрывают плёнкой. Далее их следует замочить в усилителе корнеобразования на сутки и высадить в подготовленный грунт.

Выращивание из семян

Выращивание кизила из семян

Чтобы получить хорошие всходы, лучше использовать метод стратификации. Он заключается в том, что плоды кизила закладывают в бочки или мешок и держат до тех пор, пока те не начнут бродить. Далее плоды перетирают, промывают и смешивают с опилками, оставляя в таком состоянии до полутора лет (до весны). Весной высаживают в грунт, где они успешно всходят. В первый год сеянцы вырастают до 3?4 см, на следующий год — до 10?15 см. Так, с течением времени растение достигает определённых размеров и вступает в период плодоношения только через 7?10 лет.

Уход за кизилом

Уход за кизилом

Как видите, выращивание кизила не требует определенных усилий, главное — получить хорошие саженцы или, если они уже имеются, то обеспечить им все условия для роста. Кустарник нужно вовремя поливать, очищать от сорняков, а почву — рыхлить и вносить в неё удобрения. В первые годы после посадки кизил отлично произрастает в слегка затенённых местах, но только при условии, что его мульчируют торфом, опилками, скошенной травой или перегноем.

Кизил плодоносит достаточно долго (в течение 100?150 лет). Его плоды — великолепный медонос, а также отличное лечебное средство для устранения бактерий из организма. Таким образом, посадив растение на своём участке, можно не только всю жизнь наслаждаться его неприхотливостью и щедростью, но и оставить ценный дар подрастающему поколению.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector