Выращивание топинамбура

Выращивание топинамбура

Топинамбур имеет в народе название земляная груша. Растение обладает уникальным веществом – инулин, который жизненно необходим диабетикам. Диетологи советуют употреблять топинамбур ежедневно для поддержания нормальной работы пищеварительного тракта. Хорошо стимулирует работу иммунной системы.

Выращивание земляной груши стало таким же привычным делом, как и выращивание картофеля, однако урожайность его в разы больше. Особенно широко известен сорт «Интерес». Топинамбур создает хорошую живую кулису и прекрасно вытесняет сорняки, кроме осота, который настолько вживается, что вывести его из огорода крайне сложно.

Сажают топинамбур весной и осенью в прогретую солнцем землю. Для южных районов – лучше осенью, чтобы весной как можно раньше он начал прорастать, а для северных районов – весной, чтобы клубни успели вызреть до наступления холодов. На одном месте его можно выращивать постоянно без особой потери качества почвы, однако после пяти лет посадки станут скуднее.

Место и почва

Топинамбур, растение непривередливое, поэтому для его успешного выращивания достаточно того, что почва не будет тяжелой, кислой, заболоченной и засоленной. Прекрасный урожай дает на суглинках и супесчаных почвах. При необходимости проводите известкование, чтобы уровень pH был в пределах 6,0-7,5. Если же грунтовые воды расположены достаточно высоко к поверхности почвы, то выращивать топинамбур можно на гребнях. Осенью желательно почву подготовить, а именно под перекопку внести компост или перепревший навоз (5 кг) и фосфорно-калийное удобрение (40 г) на 1 кв.м, не разбивая при этом глыбы земли.

Посадка

Срок посадки топинамбура – конец апреля-начало мая или сентябрь-ноябрь. Если на участке имеются кроты, то отдайте предпочтение весенней посадке, чтобы зимой они не смогли повредить корни растения.

Отберите клубни небольшого размера и посадите в траншею на глубину 15 см, оставляя расстояние между растениями и рядами 40-50 см или в лунки через каждые 50-70 см, всыпав по 2 горсти перегноя. Если расстояние сократить, то клубни будут мелкими. Срок вызревания 100-200 дней с момента посадки.

Уход

После посадки уделите время рыхлению для того, чтобы обеспечить почве хорошую аэрацию. Удаляйте сорняки. После появления всходов проведите подкормку минеральным удобрением (золой 300 г на 1 кв.м). Взрослые кусты поливают в засуху из расчета 12-15 л воды на 1 растение.

Начинайте окучивать растения, когда их высота достигнет 50 см, а когда они вырастут до 1 метра, подвяжите. Если топинамбур выращиваете в малом количестве, то стационарную опору делать необязательно, можно вбить колышек у каждого растения.

Во время цветения цветоносы срезайте, чтобы растение отдавало силы на развитие клубней, а не на образование семян.

Основной вредители топинамбура – это проволочник и слизни, борьбу с которыми нужно начать как можно скорее. Из болезней – белая гниль, которая проявляет себя на стебле в виде белого налета. Заметив пораженные растения, удалите их.

Уборка топинамбура

При уборке ориентируйтесь на срок вызревания и на внешний вид листьев, они должны увядать. При осенней посадке уборку проводят в следующем году. Выкопав клубни пересыпать с песком и разложить в ящики. Хранить при температуре +4°С.

При весенней посадке топинамбура – убирать осенью (октябрь-ноябрь). Однако не обязательно выкапывать сразу весь урожай, из-за низкого уровня лежкости многие дачники оставляют клубни зимовать в почве.

• Для этого в июле топинамбур обрезают до высоты 1,5 м, а с наступлением осенних холодов – до 20-30 см.
• Зимой хорошо укрыть посадки снегом и создать снегозадержание или разложите толстым слоем листья, компост.
• Весной, как только снег сойдет, топинамбур можно выкопать и наслаждаться первым витаминным овощем.

Выкапывая топинамбур, следите за тем, чтобы корни были все извлечены из земли, так как это растение обладает мощной корневой системой, которая со временем может разрастаться и заполонить весь участок.

Как избавиться от топинамбура на участке?

Кому надоел топинамбур на участке – читайте, как избавиться! Простые методы, как освободить участок от топинамбура и посадить другие растения в сегодняшней статье.

Как избавиться от топинамбура на участке?

Кто-то старается засадить свой участок полезным топинамбуром, другие же пресытились растением и хотят от него избавиться. Невзирая на полезные свойства топинамбура – аналога картофеля, — он настолько активно разрастается и заполняет участок, что иногда жалеешь о посадке. Если выращивание топинамбура, как технической или продуктовой культуры на массовую продажу – это не ваш вариант, вот способы, как избавить от него на участке.

Как избавиться от топинамбура на участке:

• Вручную;
• Протравливать химикатами;
• Использовать домашние средства;
• Совмещать с неподходящими для жизни условиями;

Огородники не всегда единогласно сходятся на том, нужно ли обрабатывать химикатами участки с сорняками или же использовать домашние средства, по типу соли или подавляющих развитие сорняков настоев в сочетании с посевом доминирующих культур. Химикаты вроде бы активно справляются, но локально все же не действуют – на длительное время участок может стать стерильным.

Поразмыслив, мы предлагаем вам воспользоваться следующей схемой: пропалывать, обрабатывать точечно гербицидами, для обильной обработки использовать домашние средства, но, по большей части, создавать неблагоприятные условия для появления всходов топинамбура. Для этого нужно изучить, что любит, а что нет чилийская культура.

Как не надо ухаживать за топинамбуром:

• Заливать растение.
• Не подвязывать, оставлять плети на земле;
• Оставлять без подкормки;
• Забывать об обрезки;

Перечисленные анти-процедуры ухода как раз убьют сорняковый топинамбур на участке. Если растение переносит засуху без проблем – лейте больше воды, но не летом. Гноите растение, пока не уйдет. Для развития топинамбур рекомендуют обрезать и подкармливать, а вы действуйте наоборот – не стимулируйте побеги, пусть зарастают, и забудьте об удобрениях. Чем беднее почва, тем хуже топинамбуру. Растение часто садят под забором или устанавливают шпалеры, чтобы стебли не переламывались и не загибались – оставьте стелиться и падать. Сломанные стебли будет подгнивать, значит у топинамбура не останется сил для дальнейшего развития.

Чем обработать участок от топинамбура:

• Пролить «Раундапом»;
• Использовать «Торнадо»;

Гербициды, как упоминалось выше, активны и хорошо убирают сорняки, но не рекомендованы для использования рядом с другими посадки – нужно либо точечно обрабатывать, либо вкалывать препараты в стебли сорняков, если есть время и силы.

Домашние рецепты от топинамбура:

• На лопухе;
• На щавеле;
• Уксусная кислота;
• Древесные опилки;

Некоторые сорняки просыпают солью, накрывают фанерными досточками, а затем еще – темной пленкой, чтобы не поступал свет. В таких условиях растения умирают, но нужна также дополнительная прополка, чтобы удалить остатки корешков. Выкорчевывайте топинамбур, пока не уйдет с участка.

Что высадить, чтобы подавить топинамбур:

• Осоку;
• Вьюнок;
• Ежовник;

Можно подавлять другими активными растениями, но, в некотором роде, это будет ходьбой по замкнутому кругу, так как с ними же тоже потом придется справляться.

↓ Пишите в комментариях, как вы избавляетесь от сорняков? Предлагайте варианты, которые подходят от топинамбура.

Как избавиться от топинамбура на даче

Топинамбур – достаточно симпатичное и полезное растение, и об этом знает каждый третий дачник. Но если данное растение сильно разрастается по территории, то вывести его с участка практически нереально. По данному поводу, на всякий случай, и возникает вопрос: как избавиться от топинамбура?

Многие из нас вообще не обращают внимания на посадки топинамбура – кто-то использует его для приготовления некоторых блюд, кто-то просто выращивает, как зеленое ограждение от соседей. Но мало кто задумывается заранее, насколько сложно будет вывести топинамбур, если он сильно разрастется. Поэтому, получив несколько вопросов от читателей с тщетными попытками вывести земляную грушу с участка, мы стали искать лучший способ, как решить проблему.

Общаясь с соратниками и просто другими дачниками, специалисты DachaDecor.ru пришли к выводу, что избавиться от топинамбура очень сложно. Можно перекапывать грядку, вырывать его с корнем, стараться извлечь все корневые остатки из почвы… но следующей весной растение снова всходит.

Почему же оно так мешает? Все дело в том, что топинамбур быстро разрастается, занимает своими посадками много площади, где уже не могут расти другие культуры или декоративные растения. Быть может, несколько полос топинамбура вдоль забора и не приносят проблем дачникам с большими наделами, но если у вас всего несколько соток земли, то он начинает мешать и серьезно нервировать. Тем более что все попытки уничтожить растение проходят впустую.

Как избавиться от топинамбура на даче

Имеется несколько действенных способов, которые могут помочь решить вопрос, но для начала мы решили представить вам методы, которые дачники используют понапрасну, и просто тратя время.

Какие методы борьбы с топинамбуром не стоят внимания?

• Обычно, борьба начинается с простейшего уничтожения, когда надземная часть вырубается, а мелкая поросль просто сбивается тяпкой или плоскорезом. Сразу скажем, что это не даст результатов.
• Не самым удачным считается и способ мелкого выкапывания, когда, загоняя лопату всего на штык, дачники выбирают из земли клубни.
• Мало помогает и уничтожение весенней поросли, и борьба с топинамбуром в течении года, разве только будут предприняты комплексные меры.

Но есть и способы, которые обязательно стоит попробовать, ведь именно они помогли избавиться от земляной груши тысячам дачников.

Интересный метод борьбы с топинамбуром

Это действительно интересный метод, ведь использовать в нем необходимо самых обыкновенных домашних свиней. Не будем утверждать, что это правда, и что свиньи съедят все корнеплоды, способные дать зелень на следующий год, но ходит молва, что помогает.

Чтобы обеспечить наибольший доступ животным к корням топинамбура, потребуется как можно глубже раскопать почву, убрать все плоды, оставляя только несколько, торчащими на поверхности. Далее, сделать вокруг данного участка загон, чтобы свиньи не пошли по помидорам и не забрались в теплицу, и просто ждать.

Говорят, что свиньи съедают весь топинамбур из почвы, так как они особенно любят ним лакомиться. Главным же условием для реализации задуманного плана остается самое малое – наличие свиней на даче.

Глубокая перекопка против топинамбура

Найти корни растения можно даже на глубине в половину метра. Поэтому растение появляется на поверхности дачных грядок даже в том случае, если вы тщательно выбираете все корнеплоды по осени.

Чтобы добиться максимального успеха, необходимо выкопать яму на месте посадки земляной груши глубиной до одного метра, а также раскопаться в стороны, на тот же метр. Скажем проще, если участок, на котором у вас растет топинамбур, занимает хотя бы пару-тройку квадратных метров, вам необходимо будет перелопатить до десяти кубов почвы. Знаете, пожалуй, можно сразу отказаться от подобной затеи, разве только вы будете использовать свой новенький дачный мини трактор или целую бригаду молодцев с лопатами!

Кабачки против топинамбура!

Интересное решение услышали мы от одного специалиста, который рассказал, как удалил топинамбур с огорода буквально за сезон, просто посеяв поверх него кабачки.

Раскопав по осени грядку топинамбура, он просто вынял все корнеплоды из почвы. Весной сделал еще две перекопки – с наступлением первого тепла и когда обнаружил первые редкие всходы. Примерно в эти же сроки и были высажены кабачки.

Когда они раскинули свои крупные листья над частью огорода, на поверхности появилось всего несколько молодых зеленых стеблей нашего растения, которые были просто выкопаны с корнем. Все, на этом борьба закончилась!

Вытравливание топинамбура гербицидами

Всегда можно попробовать и сильные химические препараты, которые мы применяем для уничтожения сорняков на даче и за ее территорией. Например, использовать против топинамбура Раундап или Ураган.

Раствором высокой концентрации, а то и вовсе чистым препаратом, аккуратно и используя средства собственной защиты, кистью обработать надземную часть и просто дожидаться.

Через неделю растение практически погибнет, но мы не можем гарантировать, что на данном этапе борьба будет полностью завершена.

Как уничтожить топинамбур накрытием?

Картон, доски, рубероид, пленка – все это отлично подходит для того, чтобы ограничить доступ воздуха и солнечного света к молодой поросли растения, которая будет пытаться пробиться в первое весеннее тепло.

Необходимо выкопать по максимуму все корнеплоды, утрамбовать почву, при этом вдавив в нее старые доски, плотно сложив их рядом, а потом все накрыть черной плотной пленкой.

Можно использовать для этого и следующие миксы – картон и рубероид, картон и пленку, доски и рубероид. То есть, меняя местами предметы накрытия, можно получить практически идентичный результат – топинамбура на даче больше не будет!

Перегон топинамбура на удобрения

По идее, если все сделать правильно, можно будет просто сгноить клубни в земле, чтобы они не дали роста следующей весной. Для этого нужно вынять примерно на штык лопаты почвы по грядке с растениями, хорошо пролить эту яму средством для созревания компоста, а потом засыпать сверху той же почвой, только хорошо перебранной от остатков корнеплодов. Данный слой также необходимо будет пролить составом. Делать это стоит примерно в августе-сентябре.

Комплексный метод борьбы с топинамбуром

Комплексные меры – самые успешные, хоть многие и говорят, что лучший способ вовремя уничтожать топинамбур – это поедать его. Способ хороший, и даже польза от него имеется, но не всегда можно съесть столько корнеплодов.

Итак, мы предлагаем бороться с земляной грушей комплексно, то есть, применить несколько действий в течении одного года одновременно. Мы выбрали самую простую последовательность, а потому ничего сложного здесь нет.

Итак, сразу два варианта:

• Хорошо перекопать почву и просеять землю, выбрав все остатки топинамбура. Далее, пролить средством для созревания компоста и хорошо накрыть доской, а далее полиэтиленом, чтобы ограничить доступ света. Но помните, что в данном случае утрамбовывать почву нельзя, так как для приготовления компоста необходимо хоть малое количество воздуха;
• Можно также перекопать почву, выгнать на участок свиней, а после накрыть весь участок картоном и клеенкой. Весной же, сразу при появлении зелени на поверхности (если таковая и будет), обрабатывать ее Раундапом.

Вы можете и самостоятельно придумать стратегии, воспользовавшись эффективными методами и их смешиванием, даже проливать почву средством для компоста, а потом высаживать поверх кабачки, на новый насыпной слой грунта. Но помните, что не стоит выпускать хрюшек на борьбу с топинамбуром после обработки растений ядами.

Помимо того, можно выбрать определенную последовательность и использовать успешные методы борьбы с топинамбуром на протяжении всего года, не отвлекаясь от стандартных дачных дел. Мы уверены, что если меры будут комплексными, а желание вывести растение с дачи большим, то у вас обязательно все получится.

Стоит ли избавляться от топинамбура? (видео)

Если вам удалось избавиться от топинамбура нашими или своими способами, сообщите нам об этом в комментариях к статье. Быть может, вы подскажите нам и читателям еще более новые и эффективные идеи.

Как избавиться от топинамбура на даче?

Топинамбур – многолетнее растение с мощной корневой системой. Именно из-за глубоко залегающих в почве клубней избавиться от него непросто. Вариантов борьбы с земляной грушей несколько, однако некоторые, используемые неопытными дачниками, не приносят должного результата. Стоит изучить все возможные способы и подобрать наиболее эффективный.

Что нужно знать, прежде чем приступать к работе

Стандартные методы борьбы – срезание ботвы, прополка поросли – бесполезны. Основную проблему представляет развитая корневая система растения, поэтому удаление наземной части помогает плохо.

Метод накрытия

Один из действенных способов удаления сорняков помогает вывести с участка и топинамбур. Суть его заключается в том, что участок, который необходимо очистить от нежелательных растений, накрывают любым листовым или рулонным материалом: пленкой, рубероидом, картоном, шифером, старыми досками.

Предварительно участок следует неглубоко перекопать и по максимуму выбрать корневища топинамбура. После этого плотно утрамбовать землю и застелить подручным материалом. Оставлять укрытие рекомендуется минимум на 2 месяца.

Применение гербицидов

Помочь справиться с топинамбуром могут и специальные препараты, используемые для борьбы с сорняками. Для этой цели подойдут любые, например, «Ураган». Выбранный раствор наносят на растение, используя кисточку. Спустя указанное на упаковке средства время (обычно требуется около 7 дней) земляная груша погибает.

Недостатком такого метода можно назвать то, что он уничтожает только те сорняки, которые уже взошли. Если же в земле остались нетронутые корневища, через какое-то время они дадут новую поросль, и придется повторить процедуру заново.

Глубокая перекопка участка

Весьма трудоемкий способ борьбы с топинамбуром – перекопка с целью вручную выбрать все корни. Земляная груша имеет достаточно глубокие корни, они способны проникать на глубину до полуметра.

Этим методом пользуются, если растение не разрослось по садовому участку, в противном случае придется затратить слишком много сил и времени – копать придется на глубину 1 м.

Высадка кабачков

Крупные листья кабачков покрывают участок почти полностью, создавая неблагоприятные для развития сорняков и других растений условия. Поэтому поросль топинамбура не получает достаточного количества солнечного света и погибает. Если же каким-то отдельным росткам удалось пробиться, их легко удалить.

Процесс выведения земляной груши с помощью кабачков занимает 1 сезон. Приступают к работе осенью: перекапывают участок, выбирая все корни. Весной, когда снег растает, а земля достаточно прогреется, снова перекапывают землю. В конце апреля или начале еще раз перекапывают, удаляя взошедшие ростки топинамбура вместе с корнями. Сажают на участке кабачки.

В течение сезона следят за всходами – как только появляется поросль земляной груши, ее выкапывают.

Использование средств для созревания компоста

Поскольку полностью очистить почву от корней земляной груши достаточно сложно, можно сделать из них удобрение. К работе приступают в конце лета или начале осени.

1. С проблемного участка снимают слой грунта высотой со штык лопаты.
2. Поверхность получившейся ямы обильно поливают средством для ускорения созревания компоста.
3. Снятый грунт тщательно перебирают вручную, удаляя корни топинамбура.
4. Присыпают очищенной землей яму.
5. Снова хорошо поливают участок средством.

Избавиться от земляной груши непросто, и если выбранный метод не помог, стоит действовать комплексно: например, сначала неглубоко перекопать и полить землю средством для компоста, а после этого накрыть рубероидом.