Ежемалина посадка и уход в подмосковье

Ежемалина

Две ягоды, наиболее любимые населением планеты, стараниями селекционеров объединились в один вкусный ароматный гибрид. Ежемалина (так называется садовая культура) обладает усредненным вкусом с характерной приятной кислинкой. Среди достоинств вида можно выделить необычной формы крупную ягоду.

Общие характеристики гибрида

Что это такое ежемалина, знают не все. Поэтому так важно изучить особенности культуры, правила разведения и ухода, чтобы потом доставить себе удовольствие насладиться пикантным вкусом необычных плодов.

Первой стала известна ежемалина Логанберри, появившаяся из-за случайного скрещивания двух кустов, растущих рядом в саду калифорнийского судьи. Эту историю не обошли вниманием ученые, и их последующие эксперименты дали толчок селекционерам для создания совершенно новой ягодной культуры.

Логанберри – первый гибрид ежевики с малиной

Описание сорта ежемалина Логанберри можно представить такими характеристиками:

• куст дает крупные плоды и славится большими урожаями;
• культура неприхотлива к уходу;
• дает достаточно длинные побеги, по сравнению с прототипами;
• малиновая ежевика более устойчива к морозам;
• плоды вобрали в себя все полезные свойства родственных культур.

Все остальные особенности растения (направленность роста ветвей, количество побегов замещения, масса и цвет плодов) относительны и у каждого сорта свои.

Правда, малина передала культуре и свои болезни, но у ежевики Логанберри иммунитет повыше. Вкусовые качества ягод немного уступают своим предшественникам, но это с лихвой компенсируется остальными достоинствами.

Урожайность

Зацветает ежевичная малина в первой половине мая, и уже в середине июня можно собирать урожай. Сам период плодоношения растягивается в среднем на месяц. Количество взятых ягод напрямую зависит от возраста куста – все идет по нарастающей.

Начиная со второго года после посадки, на растении появляется немного плодов, они не такие крупные, как ожидал садовод. Но с каждым годом их количество на ветвях увеличивается, и они активно набирают массу. С трехлетнего куста уже можно будет в среднем брать 5-6 кг и не менее 12 т с гектара.

Посадка растения

Ежевика и малина – культуры родственные, поэтому правила агротехники у них схожи. Это же касается и гибрида. Но новички в садовом деле все-таки должны уделить внимание вопросу, как правильно весной посадить ежемалину. Хотя некоторые предпочитают делать это осенью, но данный вариант подходит только для южных регионов.

Обратите внимание! В северных районах и Москве саженцы могут не успеть укорениться до морозов.

Несмотря на неприхотливость ежемалины посадка и уход за ней должны проводиться по всем правилам. В первую очередь, следует обратить внимание на корни саженцев. Желательно, чтобы они были с земляным комом. Если система открыта, то корневища не должны быть сухими и болезненными. Если на ростках уже имеются вегетационные почки, при посадке стараются их не повредить.

Для ежемалины следует выбирать просторный солнечный участок – в тесноте и тени растения будут давать слабый урожай. Разбивая ягодник, выбирают рядовой способ посадки. При этом под каждый куст понадобится квадратная ямка шириной в 40 см и с такой же глубиной. Саженцы располагают на расстоянии метра друг от друга, выдерживая междурядья в полтора-два метра, чтобы в дальнейшем взрослый куст не мешал соседним.

За несколько недель до посадки подготавливают лунки. Извлеченную из них землю смешивают с перегноем (не навозом или пометом!), и половину этой смеси возвращают в ямы. Опустив саженцы в углубление, присыпают растение оставшейся землей, хорошо утрамбовывают, поливают и мульчируют. Здесь уже можно использовать коровяк, опилки с золой и даже выполотые сорняки.

Уяснив, как нужно сажать ежемалину, изучают особенности ухода за культурой. Новых технологий здесь не потребуется – все работы уже привычны для дачников.

Поливы

В плане влажности данная культура не такая требовательная, как малина, но периодически орошать растение придется. Первый полив производят сразу после посадки саженцев. Обязательна водная процедура через пару дней после обрезаний. Если лето жаркое и без дождей, то увлажнять землю желательно и во время созревания ягод.

Подкормки

В первый год насыщать удобрениями растения не следует – для укоренения им хватит и того перегноя, что вносился при посадке. В дальнейшем кусты подкармливают каждые 2-3 года. Для этого используют навоз и фосфорно-калийные удобрения. Их количество в расчете на куст подбирается с учетом плодородности почвы.

Формирование куста

Обрезке ежемалины нужно уделить особое внимание – от этого зависит весь урожай. Основные работы проводятся после окончания периода плодоношения или осенью, но задолго до наступления сильных заморозков. Убирают старые, сломанные, больные побеги и лишнюю поросль.

Понадобится и весенняя санитарная обработка кустов. Удаляют те, что плохо перенесли зиму. Из оставшихся выбирают несколько качественных ветвей, которые будут участвовать в плодоношении, а остальные должны обрезаться.

Обратите внимание! Одним из этапов формирования является прощипывание верхушек на побегах текущего года. Это увеличит их ветвистость, что положительно скажется на будущем урожае.

Шпалера

Любой сорт ежемалины наращивает длинные стебли. Часть из них будет расти прямо, другая – стелется, как у ежевики, так что без надежной опоры здесь не обойтись. Подвязка поможет кустам лучше развиваться и даст доступ ультрафиолету к ягодам.

Так как плоды крупные, и их много на ветвях, стебли не выдерживают такого груза. Поэтому шпалера должна быть достаточно мощной. Для опоры следует использовать либо металлические столбы, либо крепкие толстые брусья высотой не менее 2,5 м.

Понадобится прочная капроновая леска либо толстая проволока, которую натягивают равномерно в 5 рядов. На верхних ярусах закрепляют плодоносы, привязывая их змейкой, на нижних – стебли замещения.

Подготовка к зиме

Устойчивость гибрида к морозам зависит от сорта, но в средней полосе и северных регионах без укрытия не обойтись. Для начала растения необходимо обрезать, полностью удаляя отплодившие побеги.

Оставшиеся ветви под тяжестью снега могут обломаться, поэтому их рекомендуется пригибать к земле, снимая аккуратно руками со шпалер. Для удобства сначала клонят верхушки стеблей, закрепляя их на земле небольшим грузом. Затем нежно опускают и весь побег.

Подготовка к зиме

Уложенные ветви накрывают стружками, опилками, соломой, еловыми лапами. При необходимости используют рубероид, спанбод или другой подобный материал, если ожидают суровую зиму.

Размножение ежемалины

Гибридную культуру лучше размножать вегетативным способом, так как использование семян не только растянет процесс на длительный период, но и не позволит сохранить сортовые особенности куста.

Ниже приведено описание особенностей того, как проводится размножение черенками.

Черенковое размножение ежемалины

Размножение с помощью черенков позволяет уже через год иметь хорошо развитые саженцы. При этом все характеристики материнского куста передаются деткам.

Болезни и вредители

В уходе за ежемалиной не стоит забывать о здоровье кустарника. Гибрид унаследовал от малины предрасположенность к таким болезням, как ржавчина, роса мучнистая, вертициллез, антракноз и др. Поэтому под руками необходимо держать фунгициды.

Многие современные сорта ежемалины легко справляются с этими болезнями. Так, у ежевики Логанберри выработан иммунитет к вертикуллезу и росе, а ежемалину Бойнсберри они поражают. В отношении ржавчины ситуация противоположная.

Что касается вредителей, то ягодник посещают такие насекомые: галица, жук малиновый, долгоносик. Но зная, как правильно ухаживать за ежемалиной, этой напасти можно избежать.

Обратите внимание! Важно не допускать загущения посадок, своевременно проводить мульчирование почвы и применять профилактические меры.

Сорта ежемалины

Несмотря на то, что гибрид малино-ежевичный появился относительно недавно, селекционеры уже вывели большое количество сортов культуры. Многие из них сразу же стали популярными у дачников. Поэтому стоит рассмотреть лучшие из них.

Сорта ежемалины

Любой из описанных сортов ежемалины стоит того, чтобы размножить ягодник на садовом участке. Но при этом необходимо учитывать региональные особенности культуры, тогда она хорошо приживется и будет чувствовать себя комфортно на выбранном для нее месте.

Если внимание начинающих садоводов привлекла ежемалина уход и выращивание не станут тяжелой работой. Достаточно придерживаться золотых правил агрария, и садовая культура будет радовать вкусными ароматными ягодами каждый сезон. Вобрав в состав плодов все самое полезное от «родственников», ежемалина станет хорошим витаминным дополнением к рациону питания.

Ежемалина сорт Тайберри: описание, фото, отзывы

Гибридные растения получают в наследство лучшие черты своих «родителей». Так произошло и с ежемалиной Тайберри: от ежевики ей досталась неприхотливость и урожайность, от малины – вкус и аромат ягод. Удачный по всем показателям результат работы шотландских селекционеров — сорт Тайберри, полюбился российским садоводам и обосновался в Центральном регионе.

Описание

Ежемалина Тайберри (во многих источниках Тэйберри) — мощный ягодный кустарник с гибкими стелющимися побегами длиной до 4,0 м. Побеги длинные, эластичные, покрыты множеством мягких шипов. Тройчатые листья темно-зеленые, обрамлены зубчатыми краями.

Цветение крупными цветками нежно-розовой окраски начинается в первой декаде мая (средняя полоса) и продолжается в течение месяца – пока в конце июня не начнется 1-я волна урожая ягод. Плодоношение равномерное, длится 4-5 недель.

Отмечаются высокие адаптационные свойства ежемалины. Отличные отзывы о возделывании культуры получены из Самары, Подмосковья, Севастополя, Тюмени, Казани.

Ярко-красные крупные ягоды вытянутой формы собраны в кисти по 4-6 штук. Вкусовыми качествами плод Тайберри напоминают малину – от ежевики достался легкий карамельный аромат. Ягоды снимаются вместе с плодоложем, как у ежевики. Само плодоложе при употреблении не чувствуется и не влияет на вкус ягоды. Длина ягод 3-4 см., вес 5-7 г. Плоды темно-вишневые с характерным ежевичным блеском.

Урожайность растения достигает 4…6 кг. (до 10 кг.) со взрослого (более 3-4 лет) куста и зависит от качества ухода. Средняя урожайность на плантациях Европы: 20 т/га, в фермерских хозяйствах России получены максимальные результаты 10-15 т/га.

Стебли Ежемалины Тайберри покрыты шипами. В описаниях и отзывах садоводов часто встречается информация о бесшипности сорта. Однако, речь идет об отдельном сорте Букингем Тайберри, который, действительно, не имеет шипов, но его ягоды намного мельче и кислее.

Краткая характеристика

Преимущества сорта

• ранний срок созревания;
• простой уход;
• самоплодный – не требует опылителя;
• хороший вкус и товарный вид ягод;
• высокая концентрация полезных веществ, благотворно влияющих на здоровье человека;
• высокие адаптационные способности сорта;
• устойчивость к болезням и вредителям;
• гибкая лоза легко поддается укрытию на зиму;
• неприхотливость к составу грунта.

Недостатки сорта

• нежная ягода не подлежит хранению и плохо переносит транспортировку;
• покрывающие побеги шипы значительно усложняют уход за растением;
• переспевшие ягоды быстро раскисают;
• средняя морозостойкость – в условиях Центрального региона куст нуждается в укрытии на зиму;
• дорогой посадочный материал.

Правила посадки

У ежемалины Тайберри имеется отличительная особенность: листья не прикрывают ягоды, что приводит к «запеканию» плодов на солнце – качество урожая страдает. Тень растению также не подходит, ежемалина не вырабатывает достаточное количество сахаров – ягоды остаются кислыми. Высаживать кустарник рекомендуется в полутени или на участке, где не бывает яркого полуденного солнечного света.

Оптимальные условия для посадки Тайберри – защищенный от ветров участок с легкими плодородными грунтами, предпочтительно – суглинок. Для выращивания куста необходимо позаботиться об опоре, проволочную 2-рядную шпалеру следует установить заранее – плети ежемалины отрастают очень быстро. Растения можно высаживать рядами по схеме:

• 1,5…2,0 м. – интервал между саженцами в ряду;
• 2,5…3,0 м. – ширина междурядья.

В условиях климата Центрального региона посадку Тайберри следует проводить весной – в апреле. Для саженцев готовят ямы размером 50 х 50 см., в каждую добавляют 10 кг. перепревшего навоза, 100 г. суперфосфата и 50 г. калийного удобрения. Минеральные удобрения можно заменить 1 л. банкой древесной золы.

При посадке не следует использовать азотные удобрения, в том числе свежий навоз – в течение 1-го сезона куст должен хорошо укорениться, а не нарастить ветви, которые не смогут вызреть и погибнут зимой. Органические удобрения будут очень полезны растению на 2-й год жизни.

Сорт не является ремонтантным. Плодоносят только двухлетние побеги.

После посадки саженцы коротко обрезают, оставляя над землей 20…30 см. Прикорневую зону мульчируют сыпучим торфом или другой органикой, слой должен быть не менее 5…7 см.

Выращивание и уход

Неприхотливость растения – главное преимущество Тайберри для вечно занятых городских дачников. Для получения заявленной селекционерами урожайности (до 15 т/га) посадка ежемалины нуждается в традиционном для ягодных кустарников уходе.

Полив

Правила полива очень просты – нечастое 1 раз в 7…10 дней и обильное орошение:

• в период активного роста зелени;
• во время налива ягод;
• в засушливое время летом.

В конце сезона поливы прекращают.

Обрезка

Формирующая обрезка – важнейший прием агротехники, от которого напрямую зависит здоровье и урожайность плантации. Обрезку производят в несколько этапов. Поскольку ягодный куст плодоносит на прошлогодних ветвях, Тэйберри требует планомерной обрезки.

1. Сразу после сбора урожая удаляют отплодоносившие ветви, чтобы дать возможность молодым побегам развиваться свободно;
2. После достижения 2,0 м .длины верхушки прищипывают, чтобы из пазушных почек отрастали ветви 2-го порядка, самые урожайные;
3. Весной удаляют все подмерзшие, поломанные, засохшие и пораженные вредителями и болезнями ветки.

После сбора урожая цикл повторяют.

Подкормка

Подкормку кустов Тайберри производят 1 раз в 2-3 года, иначе растение начинает «жировать» – все силы куста направляются на формирование зеленой массы в ущерб урожаю. Оптимальный вариант равномерного внесения удобрений – использование слоя органической мульчи, компоста или перегноя:

• 4-5 кг. под каждый куст;
• 20 г. (1 столовая ложка) нитрофоски или 1 стакан золы.

Подготовка к зиме

Подготовка растения к зиме заключается в своевременной обрезке и прекращении подкормок и поливов. Удобрения вносят только в первый период вегетации — до июля, иначе побеги не успеют вызреть и куст потеряет зимостойкость.

1. в конце сезона производят санитарную обрезку куста, снимают ветви с проволоки, связывают в пучки и укладывают на землю;
2. связки накрывают картоном и прижимают досками или иным грузом;
3. для гарантированной защиты от вымерзания подготовленный куст засыпают листьями или соломой, укрываю агроволокном.

Под таким укрытием Тайберри переносит без ущерба морозы до -30 градусов.

Размножение Тайберри

В отличии от малины, Тайберри не формирует прикорневую поросль, но, к большой радости садоводов, размножение ежемалины всё равно не представляет сложности.

«Китайский» способ

1. годичный побег очищают от листьев и производят небольшой надрез коры – в этом месте из каллюса образуются корешки;
2. ветку пришпиливают к земле и насыпают сверху небольшой слой почвы – не более 5…7 см. Верхушку побега фиксируют в вертикальном положении, привязав к колышку;
3. независимо от осадков, укореняемый побег регулярно поливают. Желательно применение мульчи;
4. к осени образуются корни. Отводок отделяют от материнского куста и пересаживают на постоянное место уже весной.

Зелеными черенками

1. от взрослого растения в июне (из средней части побега) нарезают черенки с 1 почкой;
2. высаживают после обработки гетероауксином в отдельные горшочки или «школку»;
3. в течение примерно 30 дней происходит укоренение – в это время требуется регулярный полив и опрыскивание водой. Парничок предпочтительно накрыть пленкой.

Высадку на постоянное место желательно отложить до весны

Саженцы Тайберри можно высаживать и до наступления холодов – в этом случае необходимо особенно тщательно позаботиться о зимнем укрытии.

От обычной малины Тайберри унаследовала способ размножения корневыми отпрысками, которые по правилам агротехники для сохранения урожайности куста следует удалять в фазе «крапивки».

Отзывы

Выращивания уже 5 лет ежемалину Тайберри. Очень нравится вкус, поэтому данная культура у меня королева сада. Несколько слов об агротехнике. Прочитав литературу по выращиванию малины и ежевики, решила обрывать верхушки побегов для стимуляции бокового ветвления и повышения урожайности. Провела эксперимент – один ряд обрывала, второй не трогала. По результатам хочу сказать – ежемалине этот прием только вредит. Ветвление у нее и так очень активное, в результате боковых веточек практически столько же получится, а вот длину побегов мы ограничиваем, в результате плодов становится меньше. Также хочу поделиться своими наблюдениями по поводу полива. Если активно поливать малину во время плодоношения, то ягоды становятся водянистыми и сахаристость резко снижается. Нужно поливать ежемалину во время цветения и пока ягодки только формируются и зеленые, потом пусть «доходят» сами. Также не стоит весной оставлять много побегов на каждом кусту, я оставляю 4-5 веток. Этого вполне достаточно, чтобы ягоды были крупные и общая урожайность высокая.

Посадил Тэйберри как декоративное растение. Смотрится во время плодоношения шикарно – листья не закрывают плоды, в итоге получается разноцветный куст из вишневых, ярко-бордовых и еще зеленых ягод. Лоза очень гибкая, легко формировать форму, я обплетаю ежемалиной южную часть беседки. Что плохо – ягоды пекутся на солнце, поэтому, если выращивать именно для потребления плодов, а не как декоративный кустарник, то стоит сажать в тень.

Не так много хлопот с ежемалиной Тайберри. Опытные садоводы рекомендуют лайф-хак для сохранения урожая от птиц – укрывать кусты сеткой с мелкой ячейкой (заодно происходит дополнительная защита ягод от солнечных лучей). Неприхотливый и урожайный гибрид подарит вкусные и ароматные ягоды для приготовления зимних заготовок и потребления в свежем виде.

Ежемалина тайбери

Сорт ежемалины тайбери является гибридом малины с ежевикой. Для данного сорта характерна высокая устойчивость к болезням и вредителям, без профилактической обработки. Ежемалина тайбери отлично приживается в любых садоводческих условиях.

Сорт тайбери имеет очень мелкие и мягкие шипы. Его побеги длинные, мощные, бордовой окраски. Побеги необходимо подвязывать на шпалеры. Побеги замещения в самом начале развития окрашены в зеленый цвет. Тайбери – самоплодный сорт, отлично плодоносящий и в односортных посадках. Из всех болезней сорт может поражать только стеблевая галлица или малинная тля.

Лучше всего культуру выращивать на шпалере. Ее саженцы помещают в ямы глубиной до 40 см, одновременно удобряют перегноем в соотношении к почве 1:1. Необходимо удалять старые листья каждую весну. Побеги ежемалины размещают на опорах таким образом, чтобы они были хорошо освещены солнцем.

В начале цветения растения можно подкармливать навозом. Рыхлить грунт необязательно, ведь корневая система этого сорта лежит близко к поверхности. Под кусты лучше сыпать перепревшие опилки.
Обычно на побегах образуется большое количество ягод, поэтому опоры этого кустарника должны быть довольно крепкими.

Размеры плодов сорта тайбери увеличиваются с каждым годом, поэтому в первый год стоит ждать очень мелких ягод, зато в дальнейшем они будут крупнее. Их длина со временем становится 4 см.
Кустарник обладает высокой урожайностью, благодаря чему с одного растения можно собрать 4 кг плодов. Ягоды употребляют в свежем виде, а также подходят для всех видов переработки.

Нежно-розовые цветки ежемалины тайбери появляются в конце июня – начале июля. В этот период куст можно подкармливать коровяком. Ягоды же созревают с середины августа.

Сорт тайбери является раннеспелым. Для него характерно одновременное созревание урожая и высокая продуктивность. Одно растение может дать 12 кг урожая. Сорт обладает одной особенностью: созревшие, а также недоспелые ягоды окрашены в черный цвет. Спелые плоды можно отличить лишь на ощупь, ведь они более мягкие.

Приготовить варенье можно из спелых ягоды ежемалины тайбери и даже из недозревших плодов. Но созревшие плоды намного вкусней. Мякоть ягод очень сочная, с кисло-сладким вкусом и ароматом, который сочетает в себе ежевичный и малиновый.
В летнее время тайбери образует новые ветки замещения, как и у малины. Когда они достигнут 2,5 м, их верхушки следует прищипывать. Они утолщаются и снова дают боковые побеги. Их нужно направлять к земле, иначе они будут затенять плодоносящие ветви. Зимой их укладывают на почву.

С первыми заморозками обрезают отплодоносившие побеги у самого основания, а молодые побеги нужно осторожно укладывать и пришпиливать к земле металлическими креплениями. Маленькие кустики достаточно укрывать лапником.
Стоит помнить, что ежемалина не образует корневую поросль, поэтому ее размножение вызывает некоторые трудности.

Для размножения ягоды можно взять черенки длиной 15-20 см с 2-4 почками. Черенковать желательно осенью. Выбранные черенки нужно замочить в воде на один день. А в это время подготавливают для них почву: перекапывают, удаляют сорняки. Затем формируют борозду глубиной 20 см и насыпают туда песок слоем 10 см. Черенки вставляют в бороздку, оставляя между ними примерно 5 см. Засыпают почвой и обильно поливают.

Черенкование можно проводить и весной, применяя черенки весенней обрезки, но в этом случае черенки нужно постоянно поливать. Лучше всего им устраивать дождевание. Осеннее черенкование отличается тем, что влаги, накопившейся в почве, обычно хватает для укоренения черенков.

Выращивание ежевики в Подмосковье: правила посадки и ухода

Ежевика — это отнюдь не экзотика для садов средней полосы. Среди множества видов ежевики, самые популярные в России — ежевика сизая и ежевика кустистая. Сорта этих видов ежевики отлично произрастают и дарят обильный урожай садоводом южных регионов и Крыма, в средней полосе России (от Смоленской области до Поволожья и от Ленинградской до Саратовской области), на Урале, Кавказе и в Сибири.

Описание и полезные свойства ежевики

Ежевика — это небольшой полукустарник, не превышающий обычно полутора метров в высоту с длинными гибкими ветвями фиолетово-сизого оттенка. На побегах есть шипы, но у некоторых гибридных сортов их нет, благодаря многолетним трудам селекционеров. Такие сорта называют бесшипные и их можно приобрести для своих садов. Темно-зеленые листья состоят из 3-7 небольших лопастей. Цветет ежевика милыми белыми или бело-розовыми цветами с большим количеством тонких тычинок. После цветения наступает период плодоношения, и на стройных побегах формируются и созревают вкусные ягоды. Они темно-фиолетовые, почти черные, с десертным гармоничным кисло-сладким вкусом. К тому же, регулярное употребление ежевики благотворно влияет на организм.

• Фосфор (участвует в формировании костной ткани)
• Витамины Р, К, С, Е, В1
• Натрий, марганец и магний (нужны нервной системе и не только)
• Клетчатка и пищевые волокна (помогают пищеварению)
• Лютеин (влияет на остроту зрения)

Это отличный продукт, который понравится и взрослым, и детям. В зависимости от сорта и агротехники ежегодно вы можете собирать до 10 килограммов ежевики с каждого куста!

Уход за ежевикой в средней полосе

Бытует мнение, что ежевика — очень требовательная культура, выращивать которую на своих участках могут только профессионалы с большим количеством свободного времени. Это миф. Её действительно нежелательно оставлять без внимания. В отсутствие регулярных обрезок, подкормок и прочих уходных работ кустарник будет приносить гораздо меньше плодов. Как и листья, они будут мельчать от года к году. Рассказываем про основные правила обрезки, питания и укрытия ежевики. Они совершенно несложные и помогут вырастить сильные, здоровые кусты с богатым плодоношением. Как выбрать место для посадки и какая почва предпочтительнее Ежевика предпочитает почвы с повышенным содержанием кальция, не богатые перегноем. Место для выращивания выбирайте солнечное.

Не следует высаживать рядом с ежевикой томаты, баклажаны и перцы. У ежевики и этих овощных культур общий возбудитель опасного грибкового заболевания: вертициллезного увядания. Чтобы не спровоцировать распространение гриба, в случае его появления, обязательно учитывайте этот факт..

Обрезка ежевики

Максимально обильными урожаями этот кустарник порадует вас лишь в том случае, если вы уделите время обрезке. Причем, стандартным этот процесс не назовешь.

Она нужна для того, чтобы:

Как же правильно обрезать ежевику?

Существует не мало методов обрезки и каждый по-своему продуктивен. Сегодня мы подробно разберем один из них, направленный на получение качественного урожая. Ведь, согласитесь, кушать крупную ягоду с насыщенным вкусом и ароматом действительно приятно!

Начнем с осенней обрезки. Производится она в период, когда температура воздуха не превышает +5°С. Чтобы упростить процесс подготовки к зимовке кустарника, именно по осени рекомендуем вырезать под корень поврежденные и старые ветви, которые плодоносили в этом или прошлом году, если вы не производили до этого обрезку. Оставить нужно только молодые побеги, появившиеся в текущем сезоне из-под земли (нулевые побеги). Сразу несколько манипуляций нам нужно произвести весной еще до набухания почек.

Из оставленных по осени побегов выбираем 5-8 самых сильных и неповрежденных, на которых и будут формироваться плодовые веточки. Остальные обрезаем под корень.

Кончики оставшихся побегов прищипываем, чтобы простимулировать рост побегов второго порядка (боковых). Они помогут нам с равномерным питанием для всех плодоносящих кистей.

Чтобы избежать загущения кроны, нижнюю часть ветвей примерно на 40см от земли необходимо освободить от боковых побегов. То есть, как только они начнут появляться из каждой пазухи нашей веточки, прищипните нижние, оставив для роста только верхние боковые побеги. Когда на оставленных боковых побегах образовалось 4-6 междоузлий, их кончики тоже нужно прищипнуть. Такого количества листвы будет достаточно для насыщения питательными веществами плодовых веточек, и самому растению не придется тратить силы на поддержание и развитие зеленой массы. Таким образом, ягода получится внушительных размеров, с превосходными вкусовыми качествами и большим содержанием витаминов. На этом все особенности обрезки ежевики заканчиваются. Осталось лишь дождаться вызревания урожая и наслаждаться плодами своих трудов.

Подкормка ежевики

Как мы уже знаем, ежевика предпочитает богатые кальцием почвы с небольшим содержанием перегноя. Однако, только качества почвы недостаточно для богатого урожая, растение нуждается в регулярной подкормке, которая поможет ему быстро и правильно расти, обильно плодоносить и хорошо переносить изменения климата, в том числе и зиму. Мы предлагаем следующую схему подкормки ежевики, которая поможет вам собрать богатый урожай:

Подготовка ежевики к зиме

Подготовка куста

Большинство сортов ежевики обладает слабой зимостойкостью, поэтому оставлять побеги на шпалере в любом случае не рекомендуется. Обязательно ли организовывать укрытие кустарника на зиму? Вовсе нет. Если вы выращиваете достаточно зимостойкий сорт, можно просто пригнуть оставшиеся после осенней обрезки ветви к земле и пришпилить. Функцию укрывного материала выполнит снежный покров.

Для капризных сортов рекомендуем все же использовать дополнительно нетканные материалы. В нашей полосе редко бывает сильное понижение температуры в отсутствие снега, но если вдруг это случится, под укрытием кустарник точно не пострадает.

Разберемся с понятием зимостойкости для ежевики. Мы уже знаем, что цветение и плодоношение происходит на двухлетнем побеге, и цветочные почки закладываются еще с осени в первый год развития ветви. В этих почках и загвоздка. Если сами побеги ежевики не подмерзнут и при -30°С (вне зависимости от сорта), то цветочные почки могут вымерзнуть и при меньших морозах. В итоге сам куст не потеряем скорее всего, но рискуем остаться без урожая. Поэтому о том, как укрыть ежевику читайте ниже.

Укрытие ежевики на зиму

Если вы приняли решение укрывать куст, рекомендуем выполнить это в следующей последовательности. Когда за окном не выше +5°С, самое время снять ветви с опоры, произвести осеннюю обрезку и оставшиеся побеги пригнуть к земле и зафиксировать. Если дождаться минусовых температур, древесина огрубеет и при пригибании можно попросту сломать побег. Ежевика обычно очень долго не сбрасывает лист, поэтому пусть вас не пугает и тот факт, что пригибать вы будете еще облиственные побеги. Обрывать листочки не нужно: они не только не повредят кустарнику, но и послужат дополнительным укрытием. Когда температура опустится до 0°С…-5°С, берем укрывной материал 60-80 г/м² и в один слой накрываем и побеги, и основание куста. Температуры указаны скорее для ориентира. Если сорт капризный и вы планируете прибегнуть к использованию спанбонда, следите и за температурой, и за снежным покровом. Из-за преждевременного укрытия куст может сопреть, но и если дождаться стабильного снежного покрова, укрывать будет очень сложно.

Снятие укрытия весной

Когда на улице установились стабильные плюсовые температуры (+5°С…+8°С), можно снимать укрывной материал. Если есть хоть намек на заморозки, отложите раскрытие ежевики: куст может пострадать от неожиданных перепадов температур. После снятия укрывного материала не спешите распрямлять побеги. Подождите 2-3 недели и затем уже можно крепить ветви к опорам или же просто освободить от фиксаторов. Выжидаем для того, чтобы возможные возвратные заморозки не повредили цветочные почки.

Самые популярные сорта ежевики для Подмосковья

Селекционеры довольно часто балуют нас все новыми сортами ежевики, каждый из которых имеет немало преимуществ, но в основном борьба ведется за вкусовые качества и за морозоустойчивость. Мы с вами уже выяснили, что пригибание побегов и укрытие решают вопрос с зимовкой кустарника, а значит акцент в нашей маленькой подборке мы делаем именно на вкус ягод.

Перед вами наиболее вкусные сорта.

Ее рост обычно не превышает 2м, благодаря чему раскидистая форма кроны выглядит очень эффектно. Сорт урожайный: подарит вам много крупных (до 4гр) плодов товарного вида, насыщенного черного оттенка со сладким вкусом. Плотная глянцевая кожица плодов позволяет транспортировать их и долго хранить. Агавам не восприимчив к обилию грунтовых вод. Эти впечатляющие характеристики сделали сорт одним из самых популярных среди садоводов.

Мощный прямостоячий куст с жесткими бесшипными (неколючими) побегами, способными разрастись до 5м в длину. Красивая темно-зеленая листва плотно укрывает побеги, создавая пышную и густую крону куста. В период цветения на фоне роскошной зелени появятся десятки крупных бледно-розовых цветов. Тонфри будет не только порадует урожаем, но и привнесет декоративности в ваш сад. Ежевика бесшипная Тонфри порадует отличной урожайностью: она может приносить до 25кг крупных (по 5-8 грамм) ягод ежевики десертного вкуса с тонкой кислинкой и выраженным ароматом. Для транспортировки они непригодны. Созревание плодов постепенное: начинается в августе и продолжается до половины сентября.

Кустарник с мощными бесшипными побегами и завидной урожайностью. В длину ветви вытягиваются более чем на 5 метров, по этой причине сразу после посадки следует позаботиться об организации опоры. Подойдет и забор, и специальная конструкция. Главное, чтобы не металлическая: на солнце металл сильно разогревается и может повредить побеги. Урожай бесподобен: с одного куста можно собрать до 20 кг ягод. Вес каждой может достигать 10 гр. Они очень ароматные, вкус десертный, многогранный. Для транспортировки малопригодны. Созревание первых ягод наступает еще в конце июли и длится вплоть до наступления осени.

Сорт, который понравится вам не только большими плодами и богатым урожаем, но и своим декоративным внешним видом. Родом из Новой Зеландии. Побеги умеренно длинные: от 3 до 5 метров. Они податливые, их легко сгибать без повреждений. Молодые побеги могут быть окрашены в желтый цвет. Листья насыщенного зеленого оттенка. Колючки многочисленные и острые, но некрупные.В начале мая на растении появляются большие изысканные белые цветы, превращая кустарник в цветущий сад. Каждый куст ежевики этого сорта подарит вам 10-12 килограммов очень крупных ягод (до 10г). Они отменного десертного вкуса с пикантной кислинкой, темно-фиолетового цвета с приятным свежим ароматом.

Ежевика в кулинарии

Ежевика, сорванная с ветки, — уже готовый десерт. Вкусная, сочная, ее с удовольствием едят и взрослые, и дети. Из ежевики можно приготовить потрясающие соусы, которые дополнят вкус основных блюд или десертов. Мало кто знает, но из ежевики готовят и домашнее вино!

Очень надеемся, что у нас получилось ответить на основные вопросы, связанные с выращиванием такого прекрасного растения, как ежевика. Мы рекомендуем вам порадовать себя и посадить ее в вашем саду. Немного внимания с вашей стороны, и она обязательно отблагодарит вас обилием вкусных ягод и будет дарить их вам долгие годы.