Выращивание ежевики в открытом грунте: посадка, размножение и уход

Выращивание ежевики в открытом грунте: посадка, размножение и уход

Ежевика — вкусная и сочная ягода, которая является близким родственником малины. Несмотря на то, что по вкусовым качествам эта ягода не уступает многим экзотическим плодам, она менее известна и распространена среди садоводов.

К сожалению, садовая ежевика, посадка и уход которой не требует особых усилий, встречается достаточно редко. Чаще всего эти ягодки можно встретить в лесу и намного реже, на дачных участках.

Именно дачники предпочитают заниматься выращиванием этой очень вкусной и невероятно полезной ягоды.

Растение отличается высокой плодовитостью, независимо от погодных условий. Благодаря неприхотливости и простоте выращивания ягоды, можно садить ежевику практически в любой климатической зоне.

Существует несколько видов садовой ягоды, каждый из которых отличается вкусовыми качествами и требованиями по уходу. Зная определенные нюансы и особенности агротехники, это растение займет достойное место среди других плодовых культур.

Виды и сорта

Садовая ежевика имеет много гибридных сортовых разновидностей. Наиболее подходящими для выращивания в саду являются:

• Торнфри. Отличительной характеристикой данного гибрида является отсутствие шипов на побегах. Растение требует тщательного ухода и хорошо переносит холодные зимы. Ягоды вызревают рано, плодоношение обильное.
• Блэк сатин. Сорт пользуется популярностью как у опытных садоводов, так и у любителей. Хорошо приживается в любых климатических условиях. Отличительной характеристикой является сильное разрастание куста. Высота растения может достигать 5-6 метров. Плоды данного сорта имеют вытянутую форму, на побегах шипы отсутствуют.
• Киова. Сорт садовой ежевики, который отличается большими крупными плодами. Ягоды долго сохраняют вкусовые качества и хорошо переносят транспортировку. Является наиболее популярным видом для выращивания в коммерческих целях.

Особенности выращивания

Агротехника ежевики во многом сходна с выращиванием малины. То же самое касается и формирования куста, обрезки побегов в весенний и осенний период. Однако есть особенности, которые отличают эту ягоды от ее близкого родственника.

Посадка в открытый грунт

Самым лучшим временем для посадки является середина или конец весны. Так как садовая ежевика относится теплолюбивым и влаголюбивым культурам, необходимо правильно выбрать место для ее посадки.

Оптимальные условия для комфортного роста ягод — ровное солнечное место, хорошо защищенное от ветра. При условии, что растению будет обеспечен хороший уход, ежевика может расти и плодоносить в саду до 30 лет.

Высаживая кусты в открытый грунт, необходимо ориентироваться на северную и южную стороны.

Это обеспечит растение равномерным освещением. Лучше всего выращивать кусты на шпалере. Так будет удобнее поливать кусты и собирать обильный урожай урожая.

Для посадки рекомендуется раскопать неглубокую траншею (80-100 см). Для стелющихся сортов допускается менее глубокая посадка. В зависимости от рослости куста, высаживают ежевику на расстоянии 2-3 метра друг от друга.

Лучше использовать свежие саженцы с укороченной до 25 см надземной частью. Посаженные растения поливают и сразу же мульчируют.

Уход за растением

Почву для ежевики необходимо всегда поддерживать в рыхлом состоянии. В период вызревания ягод необходимо обеспечивать растение влагой, поэтому полив должен быть регулярным. В конце августа и сентябре кусты можно поливать реже, чтобы ежевика смогла подготовиться к комфортной зимовке.

В первый год после посадки побеги растения привязывают к шпалере. Для удобства лучше сделать наклон в одну сторону.

По желанию кусты можно высадить вдоль забора, сделав таким образом живую изгородь. Однако при такой посадке урожай будет намного ниже. Это связано с тем, что ухаживать за кустарником необходимо со всех сторон.

Периодически необходимо убирать сорняки и постоянно рыхлить почву возле корневой части.

Обрезка

Особое внимание следует уделить обрезке садовой ежевики. Весной и осенью рекомендуется укорачивание стеблей. Также следует избавиться от стеблей, которые были заражены болезнями или повреждены вредителями в саду.

Обрезаются побеги, которые портят форму куста и просто мешают для более комфортного подхода к растению. В мае-июне рекомендуется вырезать лишние молодые побеги. Осенью удаляются все отплодоносившие стебли.

Для увеличения зоны плодоношения требуется проводить прищипку побегов. В начале июня рекомендуется укоротить верхушки побегов на 2-3 см. Эта процедура помогает образованию разветвлений и пробуждению боковых почек.

Вторую обрезку необходимо делать на второй год жизни побега. В этом случае на каждом разветвлении оставляют по 10-12 почек. После обрезки все побеги аккуратно подвязывают к шпалере.

Размножение

Соблюдая рекомендации по уходу, выращиванию, размножению и обрезке садовой ежевики, можно вырастить замечательное растение даже на небольшом дачном участке. Благодаря тому, что ягоды прекрасно себя чувствуют на шпалере, это позволяет сэкономить место в саду.

Многие опытные садоводы знают несколько вариантов размножения кустарника. Ежевику можно размножить семенами, делением куста или корневых отростков, а также зелеными или корневыми черенками. Семенной способ используется в основном для выведения новых сортов и гибридов.

Наиболее популярным способом является посадка молодых побегов, которые обрезают вместе с корневыми отпрысками. В середине августа выбираются наиболее крепкие побеги, концы которых пригибают к земле и прижимают к земле в небольших ямках (глубина 15-20 см).

Подготовленный материал присыпают влажной удобренной землей, оставляя над поверхностью верхушку длиной 5-10 см. Укоренившиеся отростки в апреле отделяют от материнского побега и высаживают в открытый грунт.

Выращивание ежевики

Если жимолость нас балует яго­дами в мае и июне, то ежевика ра­дует урожаем в августе, а иногда и в сентябре. А в начале лета мы наслаждаемся обильным цве­тением кустарника, которое ни­чуть не уступает цветению яблонь. Цветы ежевики крупные, белые, собраны в громадные кисти.

Ягоды ежевики, на мой взгляд, — черное золото Под­московья. Не открою ни для кого секрет, но залог хорошего уро­жая — это уход за растением.

Ежевику стоит отнести к ряду неприхотливых кустарников, но все же, чтобы ощутить всю ра­дость от урожая, стоит соблюдать ряд правил.

Посадка ежевики

Чтобы получить урожай уже на следующий год, кусты следует сажать осенью. Однако на своем опыте убедилась, что посадка возможна и весной, и даже ле­том, только ягоды в этот год вы не сможете собрать.

Зато кусты к следующему году будут краси­вые и высокие, с большим коли­чеством поросли, которую можно использовать как посадочный ма­териал.

Размножение ежевики

Так как размножение ежевики происходит в большинстве через ее поросль, стоит сказать немного о ней. Поросль — это очень хороший посадочный материал. Однако есть угроза, что ваша любимица ежевика «расползется» по всему саду и огороду. За ежевикой нужен глаз да глаз. Ста­райтесь пресекать ее желание расти там, где ей захочет­ся, поэтому удаляйте лишнюю, слабую поросль не жалея.

Я выбираю самую здоровую поросль и отсаживаю ее в горшочки, если место для нее еще не определено, или сразу на постоянное место роста ежевики, остальное все удаляю.

Для того чтобы ежевика не заполонила весь огород, ей необходимо ставить препятствия, например, вокруг нее вкопайте шифер на глубину 30 см.

Уход за ежевикой

Ежевика любит полив, но не выносит застоя воды. Обильный полив необходим в засушливое лето, и здесь не стоит экономить. От полива зависят размер ягоды и ее вкус. Наша ежевика радует нас сочными ягодами размером до 2 см. При недостатке воды ягоды могут быть большими, но, увы, они будут «суховаты».

Где сажать ежевику

Не старайтесь сажать ежевику на чересчур удобренных почвах — все хорошо в меру. При чрез­мерном удобрении ежеви­ка начинает «жиреть», но , на урожае это сказывается отрицательно. При шикарных зеленых разлапистых листьях и толстых стволах вы получаете скудный урожай. Есть и минусы в «характе­ре» нашей красавицы. Она довольно колючая и любит цепляться за проходящих. Поэтому лучше ее сажать не вдоль садовых дорожек, а в укромных, но светлых уголках вашего сада. Да-да, именно в светлых, даже солнечных, тогда ягоды будут крупными, сочными и сладки­ми.

Помните: затененные места не подходят для выращивания ежевики, она будет крупной, но потеряет свои вкусовые качества.

Садовая ежевика — посадка и уход

Садовая ежевика, невзирая на массу ее полезных свойств, не так, к сожалению, распространена у садоводов, как малина. Ежевика — посадка и уход за ней не составляют никаких сложностей. Особое внимание стоит уделить современным сортам без шипов – отсутствие колючек значительно упрощает процесс выращивания ароматных сочных ягод.

Ежевика – посадка

Посадка ежевики садовой возможно несколькими вариантами: саженцем, черенками, отводками, корневыми отпрысками.

Посадка еживики садовой семенами

Посадка ежевики семенами — не самый сложный вариант, кроме того, вы можете использовать два варианта. Первый вариант — высеивание семян ежевики в открытый грунт под зиму, на постоянное место.

Второй вариант — формирование рассады, начиная с начала весны. Высаживайте рассаду аккуратно, ведь травмирование корешков затруднит развитие растения.

Недостатком метода является слишком позднее плодоношение — на 3-й год.

Размножение садовой ежевики отводками

Ежевика прекрасно размножается отводками — молодые побеги пригибаются к земле и пришпиливаются. Весной прикопать — осенью пересадить или осенью прикопать — весной пересадить.

Посадка ежевики саженцем

Оптимальное время для высадки ежевики – весна. Ее посадка возможна и осенью, однако в этом случае существует вероятность ее вымерзания зимой. Место для ежевики, ее посадки и ухода, нужно выбирать солнечное, чтобы молодые побеги не закрывали свет плодоносящим.

Для посадки ежевики выкапывается углубление, размером 45х45х45 см. В нее помещают 5 кг перегноя, 50 г калийных удобрений, 100 г суперфосфата и добавляют ранее выбранную землю до 2/3 объема. Перемешанный почвенный состав засыпается сверху просто оставшейся частью земли – новые корешки не должны сразу контактировать с препаратами подкормки.

Во время помещения в грунт, корешки обязательно расправляются и присыпаются землей за несколько раз, увлажняя и уплотняя грунт, чтобы не возникало пустот. Максимальное погружение почки роста у основания стебля – 3 см. Надземная высота саженца должна быть не более 30 см от почвы. Вокруг растения устраивается небольшое углубление для сохранения воды. Грунт вокруг куста после полива тонко засыпается сухим перегноем.

Размножение и посадка садовой ежевики черенками

Для размножения и посадки берут черенки, в том числе и верхушечные. Их высаживают в открытый грунт, в июне.

Черенки нужно сажать вверх ногами, одна почка с листом должна оставаться на улице.

Ежевика садовая плохо размножается одеревеневшими черенками.

Размножение ежевики отпрысками

Вокруг взрослого куста развиваются корневые отпрыски, процесс начинается с весны, а в мае-июне их можно выкапывать с комом земли и пересаживать на постоянное место.

Ежевика – уход

Первые 3 года для ухода за ежевикой достаточно ее удобрять весной, при раскрывании почек, и осенью, по окончании плодоношения, азотными препаратами. Новые побеги в первое лето требуется сразу же формировать – это сделает уход за растением более удобным в дальнейшем.

С этой же целью ежевика, посадка и уход за которой сопровождается сооружением шпалер, подвязывается к ним. Шпалеры – это две сойки по краям ряда с закрепленными между ними 3-4 проволоками.

В основном, уход за кустарником состоит в его регулярных поливах, рыхлении земли и прополке сорняков. Весной ежевику, посадка и уход за которой длится уже 2 года, необходимо подкормить полным комплектом препаратов, включая фосфорные, калиевые и азотные. Подмерзшие зимой ветви обрезаются до здоровой почки.

Все отплодоносившие побеги осенью удаляют, а молодые ветви, укоротив их до 2/3 высоты, подвязывают к шпалерам. Перед наступлением холодов, все ветви снимают, пригибают к земле, закрепляют и закрывают соломой от морозов. Когда выпадет снег, им дополнительно урывают растения.

Садовая ежевика: посадка и уход

Ежевика садовая – многолетний, невысокий (до 1,5 м) кустарник семейства Розоцветных (род Рубус). В зависимости от сорта имеет прямостоячие или гибкие побеги с жесткими шипами, однако, благодаря активной работе селекционеров, сейчас широко распространена бесшипная ежевика, отличающаяся высокой и стабильной урожайностью. Кустарник хорошо облиственный, листья тройчатые, по 3–5 листиков на черешке, по краю зубчатые, светлого или интенсивного зеленого окраса, опушены с обеих сторон.

Цветет ежевика со второй половины мая. Цветки небольшие (до 3-х см в диаметре), односложные, белые, с приятным сладким ароматом, привлекающим медоносных насекомых. Садовые сорта ежевики склонны к обильному цветению, поэтому весной цветущий куст имеет очень привлекательное внешнее описание – он сплошь усыпан белоснежными соцветиями, образующие кисти разной длины.

Ягода ежевики – сборная многокомпонентная костянка, не отделяющаяся от плодоножки, как это бывает у малины. В процессе созревания несколько раз меняет окрас: сначала она зеленая, затем краснеет, буреет, и в конце становится темно-синей, почти черной. Для спелой ягоды характерно описание – плотная структура, однотонный окрас с матовым или сизым налетом, однако некоторые гибриды имеют блестящую поверхность. На вкус ягода сладкая, даже терпкая, с едва уловимой кислинкой в послевкусии.

Несмотря на то, что ягода не так давно поселилась в частных садах, ее история имеет глубокие корни. Описание первых сортов ежевики дошло до нас еще с глубокой древности, когда она была только лесная, росла в изобилии в лесах, на лугах, и люди собирали ее в естественных условиях. В окультуривании ягоды не было необходимости, к тому же, она была излишне колючая.

В настоящее время интерес к ежевике необычайно высок, и с каждым годом выводятся новые сорта для выращивания в садах. Как правило, это гибриды, отличающиеся высокой продуктивностью, крупным размером ягод и отменным вкусом. В Америке и некоторых странах Европы ягода культивируется на обширных площадях, тогда как у нас она до сих пор не имеет промышленного значения и выращивается разве что только в маленьких фермерских хозяйствах.

Садовая ежевика подразделяется на виды и сорта. В зависимости от характера роста побегов культура подразделяется на следующие виды:

• прямостоячая;
• стелющаяся;
• полустелющаяся – промежуточная форма, полученная в результате селекции двух предыдущих видов или скрещивания с малиной.

Ежевика с прямостоячими побегами имеет менее крупные плоды, к тому же она, как лесная, очень колючая. Стелющиеся виды обладают крупными и сочными плодами, их побеги очень гибкие и могут образовывать заросли, что усложняет уход и сбор урожая. Полустелющиеся сорта – это гибридные формы с длинными ползучими побегами, которые, подобно лианам, способны плестись по опорам (шпалерам). Ежевика этих сортов бесшипная, высокоурожайная, но более требовательна к условиям.

Технология посадки

В отличие от других ягодных культур ежевику высаживают весной или в начале лета, чтобы до зимы саженец укоренился и прижился.

В первую очередь необходимо определиться с местом для посадки. Поскольку ягода любит тепло и солнце, то участок должен быть открытым для солнца, но защищенным от ветра и сквозняков. Наиболее успешно ежевика растет и плодоносит на рыхлом, плодородном, желательно супесчаном грунте. Если почва на вашем участке тяжелая, в нее необходимо добавить торф, песок, золу – это повысит ее дренажные свойства.

Перед посадкой почва заправляется минеральными удобрениями и органикой. Если планируется посадка нескольких саженцев, то весь участок можно перекопать и сразу внести удобрения, а если будет высажен только один саженец, то удобрения насыпают в посадочную яму. Расчет удобрений на 1 растение следующий: 0,5 ведра перегноя или компоста, 100 г суперфосфата, 40–50 г калия. Калий для ежевики имеет большое значение – от недостатка этого элемента ягода становится кислой и не сочной.

Технология посадки ежевики следующая:

• Необходимо выкопать яму глубиной 0,5 м и шириной 40–45 см.
• На дно ямы укладываются удобрения, описание которых представлено выше, а также при необходимости дренаж.
• В яму к удобрениям добавить часть земли и все тщательно перемешать.
• В яме сделать небольшое углубление (по размеру корневища саженца), в которое вертикально установить молодое растение.
• Расправить корни и присыпать землей так, чтобы нижняя почка была заглублена не более чем на 2–3 см.
• Землю уплотнить, вокруг саженца сделать неглубокую борозду, в которую влить 1–2 ведра воды.
• Чтобы почва не пересыхала, вокруг растения укладывают тонкий слой мульчи (торф, опилки, перегной).

Видео «Как правильно сажать ежевику»

В этом видео эксперт по растениям расскажет о том, как правильно садить ежевику и ухаживать за ней.

Особенности ухода

В целом ягода ежевика неприхотлива, но ее выращивание имеет некоторые особенности. Кроме основного ухода, который состоит в поливах, рыхлении приствольных кругов, удалении сорняков и периодических подкормках, культуре необходимы дополнительные мероприятия, напрямую влияющие на ее урожайность.

В первую очередь, это обрезка побегов. Она проводится ранней весной начиная со второго года жизни. Когда стебли достигнут длины 100–120 см, их необходимо укорачивать на 10–20 см. Эта процедура позволяет увеличить прирост боковых отростков и тем самым увеличить продуктивность культуры. Кроме того, при обрезке обязательно удаляются слабые, больные, а также старые двухлетние побеги – на них ягода больше не созреет.

Подкармливают ежевику со второго года жизни. В течение сезона удобрения вносятся несколько раз. Ранней весной для ускорения вегетации можно внести перегной (5–6 кг/1 куст) и немного селитры (40–50 г). Как только куст зацветет, необходимо подкормить калийным удобрением или комплексной смесью (суперфосфат). Перед наступлением холодов приствольные круги мульчируют перегноем, компостом.

Периодически почву вокруг куста нужно рыхлить – это обеспечит доступ воздуха и влаги к корням. Что касается поливов, то они необходимы растению в первый год жизни, а затем поливать нужно по мере необходимости – ежевика влаголюбивая культура, но если почва, в которой она растет, чрезмерно влажная, то может произойти загнивание корней.

На зиму садовая ежевика нуждается в укрытии. Если зимняя температура вашего региона не превышает -20 °C, то можно обойтись плотным слоем органики. Культура любит слегка подкисленную почву, поэтому в качестве мульчи лучше использовать торф, опилки, хвою. В регионах с суровым климатом кроме мульчи кусты необходимо укрыть более надежно: агроволокном, рубероидом или другими утепляющими материалами.

Размножение

Культура обладает высокой способностью к размножению. Обычная садовая ягода, как и лесная, способна сама стремительно отвоевывать участок, образуя на нем густые заросли.

Есть несколько способов размножения ежевики, но все зависит от сорта:

• стелющуюся ежевику можно размножать горизонтальными или верхушечными отводками;
• кустовую размножают отпрысками, черенками, делением куста.

Чтобы размножить культуру верхушечным отводком, нужно молодой побег пригнуть и прикопать к земле его верхушку. Лучше это делать весной, пока еще не распустились почки – в этом случае верхушка быстро выпустит корни, после чего можно будет отделить побег от куста.

При размножении горизонтальными отводками принцип тот же, только землей присыпается побег по всей длине. В результате корни прорастают в нескольких местах, одновременно образуя несколько кустиков. Затем побег разделяют на части и пересаживают саженцы на постоянное место.

Отпрыски – это молодые побеги, проросшие от корня. Для отделения и пересадки используются только отростки, достигшие высоты 10–15 см.

Процесс очень прост: нужно просто отделить отросток вместе с корнем от куста и пересадить. Проводить пересадку лучше в июне или начале июля, чтобы до морозов саженец успел прижиться на новом месте.

Делением куста размножают сорта, не дающие отростков. Для этого нужно аккуратно выкопать куст, разделить его на несколько частей так, чтобы у каждой были хорошо развитые корни, после чего высадить на новое место. Способ рекомендуется применять осенью.

Черенки используются в случае, если необходимо размножить ценные сорта с высокими вкусовыми и товарными характеристиками. Процесс немного хлопотный, но в целом несложный. В конце июня из верхней части побега нужно нарезать небольшие (10–12 см) черенки, на которых есть несколько почек или листьев. Нижним срезом поставить их на несколько часов в раствор, ускоряющий рост корней (Корневин, Гетероауксин), после чего высадить на грядку или в небольшие стаканчики под пленку. Для успешного прорастания корней необходимо поддерживать высокую влажность. Как правило, саженцы пускают корни в течение месяца.

Есть еще один способ размножения ежевики, который применяется очень редко – это семена. Да, некоторые сорта хорошо сохраняют свои ценные сортовые признаки через семена. К примеру, таким способом в естественных условиях часто размножается лесная ежевика, но поскольку в случае с садовой культурой есть более легкие и доступные способы размножения, то семенной способ практически не используется.

Видео «Размножение садовой ежевики»

Это видео познакомит вас с очень простым способом выращивания посадочного материала плетистой ежевики.