Tmuse.ru

Агрожурнал
6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как обустроить и адаптировать теплицу для выращивания зелени круглый год

Как обустроить и адаптировать теплицу для выращивания зелени круглый год

Домашняя теплица для выращивания зелени круглый год – это эффективное средство обеспечения всеми необходимыми витаминами. В зимнюю пору, когда свежесобранных фруктов и овощей практически нет, а имеющиеся содержат мизерное количество полезных веществ, сочные пучки зелени станут настоящим спасением. Содержание такой теплицы требует затрат времени и средств, но все расходы с лихвой покрывает коммерческая выгода. Стоимость зелени зимой очень высока, а конкуренция на этом поприще у нас не слишком сильная.

Выращивание зелени в теплице

Создание подходящих условий для зеленого огорода

Зелень достаточно восприимчива к климатическим условиям и при несоблюдении комфортных значений не порадует здоровыми крепкими всходами, может даже пожелтеть и потерять качество. Поэтому выращивание в теплице зелени даже для личных нужд – задача трудоемкая, требующая соблюдения общих правил:

  • Тепличную конструкцию обязательно устанавливают на фундамент.
  • Для обшивки используют теплоизолирующие материалы, например, сотовый поликарбонат.
  • Помещение оборудуют системой обогрева.
  • Для обеспечения растений необходимым количеством света устанавливают искусственное освещение.
  • Налаживают качественную систему вентиляции.

Кроме того, разным видам зелени нужен особый температурный режим и тип грунта, конкретный уход.

Тепличные плантации

Какая теплица подходит для выращивания зелени

Опытные огородники знают, как выращивать зелень в теплице круглый год. Главный залог успеха – надежная тепличная конструкция. Можно приобрести готовую, рассчитанную на суровые зимние погодные условия, а можно построить теплицу самостоятельно.

Заводские модели удобны в сборке, но стоимость их достаточно высока. Обладая навыками строителя и с целью экономии средств возможно успешно возвести подходящее для разведения зелени помещение.

Схема грядок

Варианты теплиц для получения зимнего урожая

Такое сооружения возводится не на один год, поэтому к выбору материалов следует подойти ответственно. Например, для районов с сильными ветрами, большим количеством осадков и низкими температурами не подойдут покрытия из пленки и стекла.

Только сотовый поликарбонат сможет обеспечить должную теплоизоляцию и устойчивость к снеговым нагрузкам. Каркас можно делать из пиломатериалов, пластиковых труб или металлического профиля.

Чертеж теплицы

Чтобы потратить меньше средств на отопление, используют следующие виды конструкций:

  • Теплица-термос с двойным слоем покрытия из поликарбоната несет минимальные тепловые потери, хорошо пропускает свет.
  • Углубленная в котлован теплица отлично сохраняет тепло, ведь ниже 1,5-2,5 м поверхности земли температура весь год не падает ниже 10-15°С.
  • Пристенная постройка с односкатной крышей, позиционируемой в сторону юга – отапливается за счет коммуникаций дома, не несет тепловых потерь с северной стороны.

Углубленная теплица

Отопление в круглогодичной теплице

Поддержание комфортной температуры – один из самых актуальных вопросов, который возникает при сооружении круглогодичных теплиц. Жители умеренных широт пока не нашли способа, как выращивать зелень круглый год в теплице без дополнительного обогрева. А это зачастую требует значительных денежных вложений и некоторых технических знаний. Рассмотрим подробнее основные способы отопления:

  • Биотопливо – используется для обогрева почвы парника, тепло выделяется за счет энергии микробиологических процессов «горения». Для этого используют навоз, растительный перегной и даже бытовой мусор, который закладывают в грунт на глубину около 20 см.
  • Электрические приборы – используются конвекторы, калориферы, нагревательные кабели, тепловые насосы, инфракрасные системы отопления. У всех имеются определенные преимущества, но требуются затраты на закупку и установку оборудования.
  • Централизованные системы – газовое и водяное отопление. Они считаются самым экономными и удобными, особенно при возможности подключения к имеющейся линии.
  • Печи – старый, но достаточно экономный вариант. Выбор топлива разнообразен, они эффективны при одновременном использовании с другими видами отопления. Недостатком является выгорание кислорода, поэтому понадобится мощная система вентиляции.
  • Вентиляторные нагреватели – возможность одновременного обогрева и улучшения циркуляции воздуха. Недостаток – не всегда равномерный нагрев воздуха, а также опасность повреждения близко расположенных растений.

Важно отслеживать температуру и воздуха, и почвенного слоя. Ведь только оптимальное соотношение этих температур, позволит получать здоровый ранний урожай. Соорудить систему обогрева самостоятельно нетрудно, если уже имеются определенные навыки и знания.

 Обогрев калорифером

Система гидропоники для зелени

Популярный способ выращивания лука на продажу в теплице – использование системы гидропоники. Этот уникальный беспочвенный метод заключается в обеспечении растений требуемыми им веществами за счет питательного раствора, получаемого из субстрата. Он удачно применяется также и для других видов зелени. При этом резко снижается вовлеченность человека в процесс выращивания, а урожай радует красивыми всходами и сочной листвой.

В качестве субстрата используются влагоудерживающие материалы – керамзит, гидрогель, поролон, кокосовое волокно и другие. Им заполняют емкости для выращивания, туда же заливают специальный раствор, приготовленный из чистой воды с добавлением всех необходимых растению веществ. Существуют специальные гидропонные установки, которые регулируют подачу питательного раствора в субстрат.

Зелень в таких условиях прекрасно себя чувствует, ведь она постоянно обеспечена необходимым количеством доступной влаги и всеми микроэлементами, нужными для успешного развития. Сбор урожая облегчается, ведь растения не загрязняются землей, а поэтому имеют лучший товарный вид и дольше хранятся.

Гидропонные установки

Особенности выращивания различных видов зелени

Наиболее высоко в кулинарии ценятся зеленый лук, листья петрушки, укропа, салата. Они способны придать любому блюду привлекательный внешний вид, сочный вкус и приятный аромат. Выращивание их в закрытом грунте даже зимой вполне возможно при соблюдении простых рекомендаций.

Как получить хороший урожай лука

Перед тем как вырастить лук на зелень в теплице для продажи, необходимо выбрать и приобрести подходящие сорта. Популярные разновидности для закрытого грунта: шнитт-лук, порей, шалот, батун.

Основные общие для всех разновидностей тонкости ухода такие:

  1. Использовать легкий грунт с богатым содержанием органики.
  2. Делать подкормки удобрениями, содержащими калий и фосфор.
  3. Поддерживать температуру в рамках +18-20°С в период дня, +12-15°С – ночью и оптимальную влажность воздуха – на уровне 70-80%.
  4. Осуществлять полив ежедневно, в период сбора урожая – дважды в неделю.
  5. В зимнее время увеличивать длительность светового дня при помощи искусственного освещения.

При соблюдении всех условий зимний урожай лука может составить до 15 кг на 1 в. м в течение 30 дней.

Зелень лука

Способы выращивания петрушки

Петрушка не отличается прихотливостью, и создать для нее благоприятные условия несложно. Для этого необходимо поддерживать температуру на уровне +12-15°С, поливать почву по мере просыхания, следить, чтобы влажность воздуха не падала ниже отметки в 75%. К свету она не слишком требовательна, но небольшая подсветка в зимнее время будет необходима.

Выращивание петрушки в теплице на продажу осуществляется двумя способами:

  1. Из семян – простой метод, включает в себя этапы проращивания и закаливания семян для ускорения процесса прорастания. Средняя урожайность при использовании этого метода достигает от 1 до 2,5 кг на квадратном метре площади.
  2. Посредством выгонки из корнеплодов – более трудоемкий, при этом используются взрослые корнеплоды без ботвы длиной до 8 см, которые закаливают, выдерживая при +2°С в песке. Таким образом возможно получить урожай в объеме 4,5-6 кг на 1 м2 уже через месяц.

Всходы петрушки

Создание благоприятных условий для укропа

Укроп, как и петрушка, нетребователен к почвенным условиям, хотя положительно реагирует на внесение калийных удобрений и аммиачной селитры. Комфортная температура для него – не менее 15°С, а влажность – 75-85%. Для поддержания влажности на высоком уровне необходимо периодически опрыскивать кустики из пульверизатора.

Сохранение в холодное время 12-часового светового дня – главное условие получения пышной здоровой зеленой массы.

Лучшими сортами для закрытого грунта являются стойкие к недостатку света:

  • «алмаз»;
  • «иней»;
  • «карусель»;
  • «амбрелла».

Выращивание в теплице укропа начинается с замачивания семян в течение недели при комнатной температуре. Это помогает ускорить прорастание. Высевать можно отдельно рядами в небольшие ямки, которые сверху прикрывают тонким слоем грунта, или выкладывать как уплотнитель между другими растениями, используя для заглубления грабли. В способе с граблями впоследствии придется больше времени уделить прореживанию. Оптимальная плотность посева 25-30 семян на 1 кв. м.

По прошествии двух месяцев наступает идеальное время для уборки урожая. В этот период полив необходимо прекратить, используя для увлажнения только пульверизатор. Соблюдая все правила можно без проблем получить урожай объемом 6-8 кг на 1 кв. м.

Укроп в торфяных таблетках

Салат – любитель закрытого грунта

Салат – одна из культур, все сорта которой замечательно развиваются в условиях закрытого грунта. Его сажают один раз, после чего можно собирать свежий урожай каждые две недели.

Для создания идеальных условий необходимы:

  • рыхлая почва с высоким процентом органики (используют куриный помет или перегной);
  • постоянная дневная температура в границах +18-20°С;
  • длительность светового дня – 12 часов;
  • утренний полив водой комнатной температуры.

Часто в теплицах выращивают листовые, кочанные, стеблевые разновидности салата. Особый приятный вкус имеют сорта салата с маслянистыми и хрустящими листьями. Самые же скороспелые и плодовитые – это кресс-салат и листовые сорта, которые радуют урожаем где-то через три недели после посева.

Посев семян осуществляется в предварительно увлажненную и взрыхленную почву. Для этого делают ряды с небольшими лунками с промежутком около 20 см. В первую неделю грядки необходимо поливать очень часто – не реже через каждые двое суток, а потом достаточно один-два раза в неделю.

Урожайность кресс-салата и листовых сортов – 1,5-2,5 кг на 1 кв. м, кочанных – 2-6 кг 1 кв. м, и так несколько раз за сезон. Выращивание салата в теплице зимой на продажу – экономически выгодное предприятие, успех которого зависит только от ваших знаний и стараний.

 Грядки с салатом

Другие востребованные виды зелени

Последние годы спросом начали пользоваться и некоторые относительно экзотичные виды кулинарных трав. Они очень полезны, обладают приятным ароматом и используются для добавления к блюдам и напиткам в качестве пряностей. Выращивание в теплице такой зелени зимой – хороший способ подзаработать, ведь конкуренции практически нет, а цены на заграничные травы заоблачные.

Читать еще:  Как подготовить теплицу к новому сезону осенью

Зелень базилика

В связи с этим рекомендуют для культивирования такие травки:

  • мяту;
  • тархун;
  • лемонграсс;
  • кинзу;
  • рукколу;
  • базилик;
  • пряные майоран, орегано, тимьян;
  • шпинат;
  • сельдерей.

Шпинат в теплице

Выращивать их несложно, достаточно придерживаться рекомендаций к специфическому температурному режиму и условиям полива.

Получение свежей зелени в теплице круглый год – это не фантастика, а реальность. В промышленных масштабах можно заработать неплохие деньги, а выращивая для себя – получить неиссякаемую кладезь витаминов. Применение современных стройматериалов, оборудования и передовых методов культивирования делает этот процесс доступным и выгодным. Новичкам этого дела понадобится помощь и опыт профессионалов, чтобы с самого начала круглогодичная теплица стала рентабельной постройкой со стабильным доходом.

Как отапливать теплицу зимой

Но время года существенно играет роль в выращивании овощей. Создать крытый огород своими руками труда не составит, а вот поддерживать его работу в течение всего года не так уж легко. Особую сложность составляет отопление теплиц. В этой статье мы поговорим о зимней теплице, о том, как ее оборудовать, как следить за овощами и многом другом.

Расположение теплицы

Для начала следует упомянуть, что от выбора места для будущего «инкубатора растений» зависит многое. Если для обычных садовых теплиц никаких критериев расположения нет, то для зимней важно учесть несколько моментов:

  • Само собой, выбранный вами участок должен быть ровным. Но если уж такой возможности нет, важно отыскать место, в котором был бы уклон на юг, причем не более десяти градусов.
  • Ветер – самое главное препятствие, он может сильно навредить будущим насаждениям. Необходимо разместить зимнюю теплицу так, чтобы защитить ее от морозных ветряных потоков. Широкие деревья обеспечат хорошую защиту, в случае их отсутствия нужно подыскать замену.
  • Как и в случае с обычной, зимней теплице нужен близкий источник воды для полива. Глубина должна превышать два метра.
  • Обязательно нужно продумать освещение в теплице, поэтому провести электричество необходимо чуть ли не в первую очередь. Ведь для обогрева понадобится большое количество энергии.

Таким образом, теплица зимой, редко создаваемая из простого поликарбоната сильно зависима от места ее расположения. От него также зависит и правильное отопление теплиц в целом, которое дает жизнь всем растениям.

Особенность

Для выращивания необходимо тепло. При строительстве нужно учесть один момент – при разметке соотношение площади к объему должно быть равно 1:2. Такой ход способствует тому, что суточные колебания температуры воздуха на улице лишь незначительно повлияют на состояние внутри теплой теплицы. Данное соотношение считается самым удачным, особенно для выращивания огурцов – самого частого атрибута российского обеденного стола. Отопление теплиц – наиважнейший пункт в строительстве, особенно для разведения такого теплолюбивого растения.

В районах с теплыми зимами для обогрева в качестве утеплителя использую двухслойную полиэтиленовую пленку. Ведь ее свойств хватает для сохранения тепла. Ну а где зима бушует морозами и ветрами, используют поликарбонат или европейское стекло, установить которое можно своими руками. Отопление парника таким способом на 80% улучшает условия для роста огурцов зимой. Важно лишь запомнить, что стекло должно быть полностью прозрачным, без различного рода тона. Это в разы увеличивает пропускную способность солнечного света, которого необычайно много при морозной зимней погоде.

Почвенный состав

Поскольку огурцы, как и всякое растение, обязаны расти в земле, то ее нужно тщательно подготовить. Температура и ее показатели – это, конечно, важно, но если грунт будет должного состава, о выращивании огурцов зимой можно забыть.

Самой качественной и созданной специально для выращивания огурцов зимой является смесь, состоящая дернового грунта и всемирно известного перегноя. В случае, если достать такой состав не получается, не стоит отчаиваться, ведь есть способ своими руками скопировать его, сохранив полезные свойства. Для этого нам понадобиться смешать торф – около половины всей массы, с компостом – 35% и полевым грунтом на оставшееся место. Есть вариант добавления самых простых древесных опилок. И это прекрасный способ, ведь то, что они так хорошо впитывают влагу, значительно облегчает полив в отапливаемой теплице, что особо важно для выращивания огурцов.

Но непосредственно перед посадкой огурцов зимой нужно еще похлопотать:

  • Если земля для будущего выращивания девственная, т.е. . Проводится это путем обработки вспаханного своими силами грунта 8% медным купоросом, уделяя по пол-литра на каждый м².
  • После того, как земля настоится в течение 5-ти недель, его насыщают особым обогащенным торфом – по 200 мл на каждый м², затем и простым полевым грунтом.
  • И самое простое – .

Важно не забыть отдельно обогатить торф перед внесением в будущую почву. Обычно на каждый кубический метр в него добавляют: . .

Примечание – если вы опасаетесь изобилия химикатов, нужно сделать следующее. На каждый квадратный метр почвы следует внести обогатительную смесь из 150 грамм древесной золы и 50 гр нитрофоски. Это значительно улучшит качество овощей зимой. Для более быстрого впитывания можно накрыть землю пленкой.

Отопление

Это, безусловно, самый важны и ответственный пункт в процессе строения отапливаемого парника. Существует несколько способов проведения отопления для обогрева огурцов зимой, да и других растений, требующих, чтобы температура их выращивания была соответствующей.

Воздух – . Основной способ, поддерживающий отопление теплиц, – пропустить больше воздуха. . . Его воздушные пространства улучшаю циркуляцию воздуха, способствующую теплоизоляции. Для более лучшего результата можно герметично закрыть щели силиконом.

Рассмотрим основные варианты отопления теплиц в случае, если простой поликарбонат не справляется с обогревом наших огурцов, а именно в районах с довольно холодными зимами.

Зоны умеренного климата.

Такая местность знаменита своими обычными зимними температурами – от нуля до минус двадцати градусов по Цельсию. Здесь пригодится один из вариантов обогрева в зимней теплице – проведение электричества, о котором мы упомянули ранее.

Наиболее подходящими источниками тепла буду инфракрасные системы обогрева и воздушные насосы, подаваемые теплый воздух. Используя первый метод, можно довольно экономно создать отопление теплиц – инфракрасные обогреватели стоят в пределах 10-ти тысяч рублей.

Подвесив такую систему обогрева на потолок теплицы, вы заметите лишь один недостаток – авторегулировка нагрева несколько усложнена, затрудняя вместе с тем и энергопотребление.

Но этот существенный минус отсутствует у системы обогрева, в основе которой стоят специальные насосы. От надежного производителя они могут с минимальной затратой электричества поддерживать температуру внутри помещения свыше 15-ти градусов. А этого показателя вполне достаточно для выращивания огурцов. . Наружный насос следует установить на небольшом фундаменте и прочно закрепить металлическими стойками.

Зоны холодного климата.

Под этим заголовком понимается местность, средние температуры которой составляют свыше -35 градусов Цельсия. Обычно в таких районах люди забывают о возможности выращивания овощей в такой холод. . Рассмотрим варианты отопления, которые вполне можно воссоздать своими силами.

. Поликарбонат также в одиночку не справится. Лучшим заменителем послужит капитальная теплица, созданная специально для выращивания растений в жуткий холод. . Собственными руками собрать ее труда не составит, ведь все детали идут практически готовыми. Отсюда и цена, но чего не сделаешь ради огурцов.

Если теплица расположена близко к дому, есть возможность использовать водяное отопление. Это и дешево, и практично. Придется, правда, с трубами повозиться, но это мелочи. Обогреть газом – еще одно прекрасное решение проблемы отопления. Для его продуктивности нужно установить газовый котел и провести трубопровод. Важно помнить о безопасности и не перебарщивать с обогревом огурцов – могут погибнуть.

Статьи → Зимний урожай овощей. Как его получать, если обзавестись теплицей

Выращивая зелень и свежие овощи зимой, можно обеспечить себя, всю свою семью этими полезными и дефицитными в холодное время года продуктами. Многие жители села используют теплицы и парники, чтобы продлить сбор урожая до самых заморозков. Но грамотно оборудованное утеплённое укрытие позволяет получать свежие овощи всю зиму, когда витамины крайне необходимы. Более того, теплица может приносить дополнительный доход, ведь зимой, как известно, цены на овощную продукцию многократно возрастают.

Какой должна быть теплица?

Лучше всего, конечно, соорудить конструкцию круглогодичного пользования. Тогда посадки надёжно защищены от внешних вредителей, кислотных дождей, холодных ветров и града. Чтобы растения росли успешно, в теплице должны быть:

  • стабильные температура и влажность воздуха;
  • достаточное количество света;
  • возможность проветривания;
  • прочный фундамент.

Капитальные теплицы обычно сооружают на сварном каркасе с антикоррозийным покрытием. Такие конструкции служат своим хозяевам много лет. Для покрытия каркаса чаще всего используют плотный полиэтилен. Дороже – закалённое стекло. А самый дорогой, но и самый качественный материал – сотовый поликарбонат. Он отлично пропускает солнечный свет и хорошо сохраняет тепло даже в сильные морозы.

Лучше всего выращивать овощи в небольшой теплице, длиной не более 15-20 м и шириной 2,5-3 м. Крыша предпочтительнее односкатная. Северную стену можно выложить шлакоблоками или деревянным брусом – это будет защита посадок от холодного ветра. Обязательно должны быть: маленький тамбур, прочные двойные двери и две форточки для регулярного проветривания.

Умудрённые опытом земледельцы слегка заглубляют конструкцию. От этого секрета – двойная выгода. Во-первых, углублённость теплицы позволяет экономить средства на её отоплении. А во-вторых, таким способом обеспечивается привычная для растений высота.

Чтобы обеспечить обогрев, понадобятся трубы, их укладывают по обе стороны теплицы. Горячая вода поступает к ним от котла в доме. Обогревать конструкцию можно и дровами.

Современные дровяные печи весьма экономичны. Добавляет тепла и биологическое топливо: перепревший навоз, смешанный с соломой. Такую смесь раскладывают под верхним слоем грунта. Её использование особенно эффективно при выращивании огурцов, редиса и других теплолюбивых культур.

Читать еще:  Заглубленные теплицы своими руками шотландского типа

Что можно выращивать?

Практически любые культуры. Но, конечно, по своей требовательности к условиям выращивания они существенно отличаются друг от друга.

В число наиболее популярных и урожайных входят:

  • редис;
  • огурцы;
  • томаты;
  • кабачки;
  • болгарский перец;
  • баклажаны;
  • капуста различных сортов;
  • салат кочанный;
  • петрушка, сельдерей, укроп.

Важно учитывать фактор совместимости этих культур. Ведь у них разные потребности в температуре и влажности воздуха. Так, если огурцу нужна жаркая и влажная среда, то для томата и болгарского перца такая атмосфера будет невыносимой, потому что для них требуются частые проветривания, чтобы влажность была умеренной, не более 55-60%.

Зимой парниковый эффект с повышенной влажностью поддерживать проще. Поэтому многие огородники выращивают популярные и урожайные культуры, которым нужен именно такой режим. Это прежде всего редис и огурцы.

Выбирая семена, следует приобретать гибриды, созданные специально для закрытого грунта. У гибридов период вегетации короче, чем у сортовых растений. Кроме того, им не требуется опыление насекомыми. Ещё один плюс: многие тепличные гибриды славятся высокой урожайностью, а также стойкостью к вредителям и болезням.

Где взять рассаду?

Можно, конечно, поискать подрощенную рассаду на рынках или в промышленных тепличных хозяйствах. Но лучше вырастить её самому – это гораздо экономичнее. К тому же начать посев семян можно практически в любое время, тогда урожай будет круглогодичным.

Выращивать рассаду можно в доме. Условия проращивания у многих семян разные. Одним нужны более низкая температура и повышенная влажность, другим – наоборот. Семена можно проращивать на отдельных стеллажах в одном помещении, размещая их максимально близко к источникам света. Торфяные стаканчики хороши, но они не годятся для баклажанов и других культур со слабой корневой системой.

Чтобы получать круглогодичный урожай, специалисты советуют практиковать конвейерный метод. Семена высевают через каждые 1,5-2 недели. Этот метод позволяет получать рассаду разного возраста.

Если в теплице одновременно выращиваются разные культуры, на следующий год их нужно чередовать. Например, там, где росли томаты, размещается рассада баклажанов, а место огурцов занимают редис или кабачки. Это очень важно, тогда грунт дольше не истощается.

Первое высевание можно начинать в октябре-ноябре. В зависимости от периода вегетации той или иной культуры рассада будет готова к пересадке через 3-5 недель после посева семян.

Каковы требования к грунту и удобрениям?

Овощным культурам нужна лёгкая, некислая почвенная среда. Для большинства овощных растений наиболее комфортна смесь садовой земли, песка и торфа.

Перед закладкой в теплицу грунт следует обязательно прокалить или обеззаразить раствором медного купороса. Такая обработка необходима, чтобы уничтожить вредные микроорганизмы и личинки насекомых.

После этого очень желательно обогатить грунт древесной золой или комплексным минеральным удобрением. И уже потом тщательно разрыхлённую смесь можно распределять по грядкам.

Овощи выращивают в теплицах как грунтовым, так и стеллажным способами. Стеллажи удобны для редиса, кочанного салата, других невысоких растений. Есть успешный опыт выращивания на стеллажах низкорослых гибридов томатов и кабачков.

К сожалению, любой закрытый грунт довольно быстро истощается, поэтому тепличные растения нужно перио­дически подкармливать. В почву вносят или перепревший компост, или комплексные минеральные удобрения. Это нужно делать через каждые полмесяца. Предварительно грунт следует хорошенько разрыхлить и удалить сорняки.

В период активного роста любая рассада больше всего нуждается в азотных удобрениях. Время от времени посадки полезно подкармливать и медьсодержащими препаратами.

Как ухаживать за тепличными растениями?

Зимой нужно поддерживать среднесуточную температуру +18…+22 °С. Следует помнить: холод губителен для редиса и огурца, а перегрев – для томата, баклажана, болгарского перца.

Проветривать теплицу нельзя в морозные дни. Но когда наружная температура повышается, форточки надо открывать 1-2 раза ежедневно.

Тепличным овощам достаточно 2-3 поливов в неделю. Всякий раз предварительно нужно проверять грунт – он должен немного подсохнуть. Воду необходимо использовать комнатной температуры. Холодная влага вызывает у растений стресс и замедляет их развитие. Особенно опасна она для огурца.

Стебли растений по мере роста следует своевременно подвязывать. Огурцам нужны опоры, лучше всего с креплением под крышей теплицы. Тогда растущие стебли можно направлять в нужную сторону. Это особенно важно при стеллажном способе выращивания.

Как только начнут формироваться завязи, специалисты советуют удалять на растениях нижние листья. Избыточная зеленная масса тормозит развитие плодов. К тому же этот приём улучшает воздухообмен и доступ света. И значит, минимизируется риск того, что растения могут поразиться грибковыми и другими патогенными микроорганизмами.

Увеличить влажность воздуха в теплице можно, поливая трубы отопления и пол водой, размещая ёмкости с горячей водой. Для более успешного созревания томатов рекомендуется ставить около посадок баки с разбавленным раствором коровяка.

При конвейерном методе выращивания культур дважды в год – в начале лета и поздней осенью – следует проводить профилактические обработки теплицы. Необходимо частично заменять грунт более свежей смесью и тщательно мыть все поверхности. После внесения удобрений и проветривания теплицы можно начинать новую серию посадок.

Советы по некоторым культурам

Редис, кресс-салат, листовая горчица. В прохладной теплице хорошо растут зимой:

  • редис Тепличный, Грибовский, Заря, Моховский (у него и листья съедобны);
  • кресс-салат Обыкновенный, Перечный, Курчавый, Широко-листный;
  • листовая горчица Волнушка, Муравушка.

На дно тарелки положите кусок толстой ткани, а ещё лучше поролона, чтобы материал долго удерживал воду. Семена каждой из этих культур высевайте в один слой. Скажем, сначала кресс-салат, а через 3-4 дня – листовую горчицу.

Тарелку поставьте в тёмное тёплое (+20…+25 °С) место. Следите, чтобы субстрат не пересыхал, но и не заливайте его чрезмерно. А как только семена прорастут, пересадите всходы в прохладную теплицу (+10…+13 °С).

Урожай готов к срезке обычно через 10-14 суток. Для того чтобы был непрерывный конвейер зелени, новые семена высевайте через каждые 1,5-2 недели.

Огурцы. Забот с ними, как и с томатами, конечно, гораздо больше, но это стоит того. Для тепличных условий лучше использовать партенокарпические гибриды: Грибовчанка, Стелла, Московский тепличный, Кукарача, Сентябрьский. Очень хорошо адаптирован к условиям теплиц сорт Комнатный Рытова. Годятся также частично партенокарпические и пчёлоопыляемые гибриды Манул, Зозуля, Сюрприз, Грибовский 2, Заря, Смена, Эстафета. Только пчёло­опыляемые экземпляры придётся опылять искусственно.

Для почвенной смеси годится дерновая земля пополам с перег­ноем. В ведро такой смеси следует добавить 2 стакана древесной золы, по 5-6 г азотных, калийных, фосфорных удобрений и 20-60 г извести, чтобы кислотность была 5,5-5,6 pH.

Перед посевом не забудьте замочить семена в 5% растворе поваренной соли, чтобы отобрать здоровые полновесные экземпляры. Затем проращивайте их в течение 1-2 суток в тёплом месте. Сначала во влажной ткани, а потом в плёночном пакете.

Когда корешки достигнут длины 1,5-2 см, высейте семена в ёмкости диаметром 10 см. В каждую из них помещайте по два проростка на глубину 2-5 см. Почву при этом обязательно увлажните. Все ёмкости установите в ящик, и пустое пространство между ними засыпьте той же смесью. Температура воздуха в помещении должна быть около +20 °С. Накройте ящик плёнкой или стеклом – до появления всходов.

Когда они образуются, температуру воздуха надо снизить до +15…+16 °С, проветривая помещение. Ящик перед этим следует убирать от окна, а после провет­ривания ставить на прежнее место. Огуречные растения должны находиться на самом светлом месте, чтобы они не вытянулись и не искривились.

При посеве в ноябре-декабре посадки досвечивайте люминесцентными лампами по 8-10 часов в сутки (150-300 Вт на 1 кв. м), а в феврале – по 6-8 часов.

Когда появятся первые настоящие листья, оставьте в горшочках по одному наиболее крепкому растению. При появлении третьего настоящего листа растения пчёлоопыляемых сортов нужно прищипнуть. Гибриды в этом не нуждаются. В фазе трёх-четырёх настоящих листьев пересадите растения на постоянное место в теплицу.

Температура воздуха в зоне растений днём должна быть не ниже +20 °С, а ночью – не ниже +15 °С. Поливать их следует только отстоявшейся водой комнатной температуры.

Ежедневная норма на одно растение – полстакана или стакан воды, а в период плодоношения – 1-2 л. Очень желательно опрыскивать растения из пульверизатора или ставить рядом открытые ёмкости с водой.

В фазе бутонизации подкормите огурцы древесной золой (1 стакан на 10 л воды). В период плодоношения можно использовать раствор огородной минеральной смеси (50-100 г на 10 л воды) или комплексного минерального удобрения (15-25 г на 10 л воды).

Расход раствора на одно растение – 0,25-0,5 л.

Томаты. Для растений очень важна хорошая освещённость: по 8-10 часов ежедневно.

Наиболее успешно огородники используют ультраскороспелые, дружно созревающие сорта с компактным кустом: Волгоградский 5/95, Алпатьева 905-а, Невский 7, Грунтовый, Отрадный, Грибовский 1180, Белый налив 241, Дубок, Новинка Приднестровья, Резерв, Грот.

Можно использовать и сорта с более длительным периодом плодоношения: Бычье сердце, Де-Барао, Гигант, а также гибриды с комплексной устойчивостью: Малышок, Карлсон, Русич, Стриж, Московский осенний.

Семена продезинфицируйте в тёплом 1% растворе марганцовокислого калия в течение 15 минут. Затем прорастите их до появления белых ростков и высейте в горшки (ящики или пластиковые пакеты) на глубину не менее 5-8 см.

Почвенная смесь должна быть плодородной, лёгкой и некислой. Сделайте в ней через каждые
2 см бороздки, высейте семена на расстоянии 1,5-2 см и на глубину 1-1,5 см. Потом засыпьте их землёй, полейте тёплой водой и накройте плёнкой. Ёмкости с посадками поставьте в тёплое место (+18…+25 °С).

Читать еще:  Как избавиться от грибов в теплице

Всходы обычно появляются через 3-4 суток. Тогда плёнку нужно снять, а температуру воздуха снизить. Днём она должна быть +12…+15 °С, ночью – около +10° С. Растения обязательно следует подсвечивать, иначе они сильно вытянутся и ослабеют.

С появлением первого настоя­щего листа пересадите сеянцы по одному экземпляру в торфоперегнойные, плёночные или бумажные горшочки диаметром 8-10 см. В солнечные дни притеняйте их листами бумаги – так они быстрее укоренятся.

Для получения крепкой рассады нужно, чтобы влажность воздуха была не выше 60%, а температура воздуха не опускалась ниже +10 °С, иначе томаты могут заболеть чёрной ножкой.

Поливайте растения в первой половине дня водой комнатной температуры, так чтобы она обязательно смачивала корни. Можно и подкормить рассаду, разведя 10 г аммиачной селитры, 25 г суперфосфата и 15 г калийной соли (или 30 г древесной золы) в 10 л воды.

За сутки до высадки в теплицу растения хорошенько полейте. Высаживайте их наклонно и на 5-7 см глубже, чем они росли. Подросшие томаты подвязывайте шпагатом к опорам.

До плодоношения подкормите растения раствором азотных, фосфорных и калийных удобрений (1 : 2 : 2). Томатам необходимы также микроудобрения, особенно кальций и магний.

Растения хорошо реагируют на некорневую подкормку 1% раствором марганцовокислого калия и 0,3% раствором хлористого калия.

Регулярно обрывайте пасынки. Чтобы плоды лучше завязывались, периодически встряхивайте цветочные кисти. Для получения раннего урожая сделайте прищипку над второй-третьей кистью главного стебля, а для дополнительного плодоношения – над седьмой-восьмой.

Томаты снимайте, как только они побуреют, и дозаривайте плоды на ярком свету.

Успех выращивания овощей в тепличных условиях зимой существенно зависит от региона. Самый благодатный вариант – использование теплиц в южных районах. Места с коротким летом и длинной морозной зимой требуют больших затрат на отопление и освещение. Следуя основным правилам агротехники, которые разработаны специалистами для ведения тепличных хозяйств, можно добиться отличных урожаев.

Что Выгодно Выращивать В Теплице На Продажу

Тепличный бизнес – прибыльное дело

Чем шире в нашу жизнь входит технический прогресс, тем больше внимания уделяют люди здоровому образу жизни и здоровому питанию. И тем очевиднее становятся выгоды тепличного бизнеса, обеспечивающего народ свежими овощами круглый год.
При грамотном подходе к делу он остается рентабельным даже несмотря на все возрастающую конкуренцию в этой сфере.

С чего начать

Разумеется, начинать нужно с покупки или строительства теплицы. Это если у вас уже есть участок земли под неё.
Если нет – купить или арендовать. Но это уже конкретные действия, которыми можно заниматься только после того, как вы проанализируете всю доступную информацию, чтобы понять, выгоден ли тепличный бизнес в вашем регионе.
Для этого необходимо знать потребности и покупательские способности населения, просчитать затраты на обслуживание, отопление, освещение теплиц, транспортные расходы, налоги и т.д. Это достаточно сложный вопрос, на котором мы в этой статье останавливаться не будем.

Для справки. Чем мягче климат, тем выше выгода от тепличного бизнеса, так как выращенную продукцию дешевле транспортировать за многие километры, чем ежедневно поддерживать в укрытиях оптимальную температуру воздуха и освещенность в более суровых условиях.

Опытные люди советуют начинать с небольших площадей, даже если у вас достаточно средств для более масштабного старта. Если все пойдет как надо, расшириться никогда не поздно.
А для того, чтобы понять, ваше ли это дело и насколько оно прибыльно, достаточно сравнительно небольшой теплицы размером 5х20 м, которую можно построить своими руками.

Фермерская теплица для томатов

Фермерская теплица для томатов

Если она уже есть, перед вами встает следующий вопрос: как её оборудовать. Это касается не только технического оснащения, с помощью которого будет осуществляться полив, проветривание, освещение и отопление теплиц, но и внутреннего наполнения, расположения грядок, стеллажей и прочего.
Оно определяется потребностями и агротехникой выбранной культуры.

Выбираем вид тепличной деятельности

Тут мы и подошли к главному вопросу: что выгодней выращивать в теплице? Ответ на него во многом зависит от местных условий и рынков сбыта, но большинство занятых в этой сфере людей считают, что рейтинг прибыльности по убыванию таков: цветы, зелень, овощи, грибы и ягоды.

Цветы

Считается, что у цветочного бизнеса самая высокая рентабельность – все затраты окупаются в течение года, после чего вы будете работать на прибыль.
Какой она будет, зависит от многих факторов, и в первую очередь от следующих:

  • Вид выращиваемых цветов – садовые или комнатные. С садовыми обычно бывает меньше хлопот, но после срезки их нужно немедленно реализовывать.
    Комнатные декоративные растения менее требовательны к срокам реализации, но часто требуют больше внимания и заботы.

Цветы и цветочная рассада в теплице

Цветы и цветочная рассада в теплице

  • Способ реализации. Выгода тепличного бизнеса по выращиванию цветов напрямую зависит от того, кому и как вы будете продавать свой товар.
    Если перекупщикам, прибыль будет небольшой, но зато не будет и проблем с быстро теряющей товарный вид продукцией. Если через собственный цветочный магазин, можно надеяться на высокие доходы, но при этом принять на себя заботы о содержании торговой точки, составлении отчетности, выплате зарплаты продавцам, флористам, обслуживающему персоналу.
  • Умение фермера подстраиваться под потребности рынка. Не секрет, что наибольший спрос на цветы приходится на праздники, к этим датам и нужно суметь вырастить основную массу ароматной продукции, чтобы получить большую прибыль.
    Опоздал на пару дней или слишком поторопился – и реализовать её будет сложнее.

К недостаткам цветочного бизнеса можно отнести волнообразный спрос и необходимость срочной реализации срезанных растений, а также особенности их транспортировки. Более подробную информацию вы получите из размещенного на этой страничке видео.

Зелень

Выращивать цветы – это не только возможность получения высокого дохода, но и способ утоления своих эстетических потребностей. Особенно это касается женщин.
Но по трудозатратам такой бизнес очень сложен. Намного проще выращивать зелень(см.Как вырастить салат: технология).
Несмотря на то, что цена пучка укропа или петрушки несравнимо меньше, чем стоимость букета цветов, этот бизнес по рентабельности почти не уступает цветочному благодаря ежедневной и круглогодичной востребованности зеленой продукции.

Чем больше ассортимент, тем проще реализовать готовую продукцию

Чем больше ассортимент, тем проще реализовать готовую продукцию

В его пользу можно привести следующие доводы:

    неприхотлива к условиям выращивания: достаточно поддерживать температуру на уровне 18-19 градусов и досвечивать до 12-14 часов в сутки. Овощным и цветочным культурам этого недостаточно, поэтому на их себестоимости сказываются большие расходы на отопление и освещение.
  • Очевидно, что выгоднее выращивать в теплице те культуры, которые можно сажать достаточно плотно и в два-три яруса (на стеллажах). Это позволяет соответственно вдвое или втрое увеличить полезную площадь укрытия.
    Зелень благодаря своей неприхотливости и невысокому росту как раз относится к таким культурам.

Для справки.
За одну срезку с одного квадратного метра теплицы можно получить от полутора до двух килограмм зеленого лука, петрушки или укропа. Умножьте эти цифры на полезную площадь теплицы и количество ярусов, и вы можете примерно подсчитать общую урожайность.

Выращивание зелени на стеллажах

Выращивание зелени на стеллажах

  • Благодаря короткому периоду, в течение которого зеленые культуры достигают технической спелости, в течение года с одного участка можно собирать от 4 до 8-10 урожаев.
  • Полезные и вкусовые свойства зелени ни у кого не вызывают сомнений, она востребована круглый год. Некоторое снижение цены наблюдается в сезон, но в этот период можно использовать теплицу для выращивания цветов или грибов.

Овощи

Как правило, в одной теплице нельзя выращивать несколько разных овощных культур, так как все они имеют разные потребности к составу почвы, окружающей температуре и влажности. Поэтому, если теплица у вас одна, приходится выбирать какую-то определенную культуру.
Максимум – две-три, если инструкция по их выращиванию это позволяет.Выбор культивируемого овоща зависит от его рыночной стоимости, спроса, способности к безболезненной транспортировке и хранению, множества других факторов.
Если рассуждать отстраненно, без привязки к конкретным данным, то отвечая на вопрос, что выращивать выгодней в теплице, можно составить следующий список:

  • Пекинская капуста, редис и другие быстрорастущие овощи, не требующие сложного ухода. Они мало подвержены заболеваниям и порче вредителями, хорошо хранятся.
    Но главное – за год можно получать по несколько урожаев, а при правильной организации – обеспечить непрерывный поток продукции.

На фото – пекинская капуста

На фото – пекинская капуста

  • Огурцы. Эта культура так же достаточно быстро растет: со дня посева до плодоношения проходит около двух месяцев.
    Хорошо хранится, стоит дороже, чем та же пекинская капуста. Но это растение более требовательно к уходу и занимает много места.
  • Помидоры, сладкий перец. Продать эти овощи можно дороже перечисленных выше, но и заботы они потребуют больше.
    К тому же вряд ли вам удастся получить больше двух урожаев в год из-за длинного периода вегетации. Конечно, это касается только тех случаев, когда соблюдается натуральная агротехника выращивания без использования гидропоники и различных стимуляторов, увеличивающих урожайность, но лишающих овощей вкуса и какой бы то ни было пользы.

Тепличные томаты

Заключение

Решая для себя, выгодно ли заниматься теплицами, следует помнить, что это сезонный бизнес, приносящий разный доход в зависимости от времени года. Чтобы сделать его более рентабельным, в теплое время года можно заняться выращиванием грибов (вешенок, шампиньонов) или начать клубничный бизнес.
Эта продукция пользуется спросом всегда и может стать основой вашего бизнеса. Главное – заранее все просчитать, изучить способы выращивания и найти рынки сбыта.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector