Выращивание лесных грибов на садовом участке

Посадка грибов на своем участке – дело не слишком трудное Грибы, собранные в лесу, прочно заняли место на нашем столе. Из них готовят супы, добавляют во вторые блюда и в салаты, солят, сушат, маринуют. Но как быть, если не всегда удается выбраться в лес, чтобы набрать грибов? Выход прост – посадить их на своем участке. В этом случае при правильном уходе всегда можно набрать их для еды.

Главной особенностью лесных грибов является то, что растут они возле берез, сосен, дубов и других лесных деревьев. Поэтому хорошо, если такие деревья есть и на садовом участке. В этом случае грибница прекрасно приживется и в саду, будет взаимодействовать с корнями этих деревьев, а, следовательно, появятся и грибы.

Посадка грибов на своем участке – дело не слишком трудное, существуют различные способы, как это сделать. Наиболее простые и будут описаны ниже.

Как пересадить грибницу из лесного массива

Пересадить грибницу из леса достаточно просто, необходимо только соблюдать некоторые правила при пересадке:

пред выкапыванием следует полить место, где растут грибы, чтобы легче было полностью выкопать пласт земли (особенно, если погода стоит сухая);
грибницу следует выкопать вместе с комом земли. При выкапывании следует быть осторожным, чтобы не повредить ее;
при переносе ее из леса надо следить, чтобы земля не осыпалась с грибницы.

Главной особенностью лесных грибов является то, что растут они возле берез, сосен, дубов и других лесных деревьев

Перед тем как переносить грибницу на новое место, следует подготовить участок под высадку грибов. Для этого под лесным деревом, растущим на участке, на расстоянии около полуметра от ствола снимают верхний пласт грунта на глубину до 0,4 м. На дно полученной ямки выкладывают смесь из лиственного компоста и древесной трухи. Эту смесь следует тщательно полить, Сверху выкладывается слой земли толщиной около 10 см. И только потом аккуратно укладывают пласт с грибницей, которую также следует полить. Сверху посаженные грибы следует замульчировать опавшей лесной листвой.

Первые 12 – 14 дней поливать грибницу следует каждый день из лейки (если погода стоит сухая, без дождей). Место для высадки грибов из леса должно находиться в тени, желательно достаточно влажным. Причем пересаживать лесные грибы следует под дерево, аналогичное тому, из-под которого выкопали грибницу: грибы из-под ели пересаживают тоже только под ель и т. д.

При пересаживании грибницы следует быть внимательным и не захватить с собой из леса ядовитые грибочки: поганки, мухоморы и т. п.

Как вырастить грибы на даче (видео)

Как размножить грибы мицелием

В специализированных центрах в настоящее время продается мицелий различных лесных грибов. К нему обязательно прилагается пошаговая инструкция, как и где его высаживать.

Чтобы посадить мицелий, необходимо подготовить предварительно посадочную яму. Ее готовят возле определенного лесного дерева в зависимости от того, мицелий каких грибов собираются высаживать.

Общие требования к выбору такого места следующие:

место для высадки мицелия должно находиться в тени, грунт должен быть влажным (или сохранять влагу достаточно долго);

выкапывать посадочную яму следует не ближе 0,6 м к стволу;

глубина такой ямы обычно составляет до полуметра;

размер такой ямы зависит от того, какая его величина указана в инструкции по высадке мицелия;

нижний слой в такой яме заполняют следующей смесью: опавшая листва, иголки ели или сосен, труха с поваленных деревьев и древесные опилки. Толщина такого слоя должна составлять около 0,1 м;

следующий слой толщиной до 0,13 м составляет садовый плодородный грунт;

третий слой состоит из смеси почвы со специальным субстратом. Его толщина также составляет до 0,1 м;

В специализированных центрах в настоящее время продается мицелий различных лесных грибов

четвертый слой – это смесь купленного мицелия с землей и специальным усилителем роста растений. Такое средство можно купить в любом специализированном центре. Смесь необходимо равномерно распределить по всему диаметру ямы, слегка приминая его;

последним насыпается слой почвы, его толщина должна быть такой, чтобы сравнять уровень грунта в яме с общим уровнем почвы на участке;

затем следует полить участок капельным методом. При поливе надо следить, чтобы посадочная яма полностью пропиталась влагой;

сверху посадочную яму мульчируют слоем опавших листьев из леса. Их слой должен быть около 0,5 – 0,7 см;

место над мицелием следует регулярно рыхлить, но неглубоко, чтобы не повредить растущие грибы.

Можно и не готовить подобную «начинку» для посадочных лунок, а купить специальную смесь для посадки лесных грибов. Такие субстраты продаются в любых магазинах, занимающихся продажей семенного материала и сопутствующих материалов.

Первые 10 – 14 дней необходимо ежедневно поливать место, где высажен мицелий, капельным способом. И только если погода стоит дождливая, то можно поливать реже.

В течение всего сезона нужно следить, чтобы место высадки мицелия было постоянно влажным. Поливать следует по мере подсыхания грунта.

Обычно собрать первый урожай с высаженного мицелия можно будет уже на следующий после посадки сезон. А вот полноценные урожаи лесных грибов с этого места собирают только на второй сезон. Обычно с высаженных таким способом грибов обильные урожаи собирают в течение до 5 сезонов.

Обычно собрать первый урожай с высаженного мицелия можно будет уже на следующий после посадки сезон

Высаживание «рассадой»

Проще всего выращивать лесные грибы на участке с помощью так называемой «рассады». Для этого все части лесных грибов мелко крошатся (либо пропускаются через мясорубку). Затем полученную крошку заливают холодной водой и оставляют в прохладном месте на 24 часа.

Почва вокруг дерева, где планируется выращивать лесные грибы через рассаду, следует вскопать на штык лопаты, затем внести на этот участок специальный субстрат и распределить по всей площади граблями.

Раствором из измельченных грибов с водой поливается весь вскопанный участок, а сверху следует насыпать слой опавшей листвы. Но не следует ждать появления первых грибов на таком участке в тот же сезон, когда их посадили. Чаще всего полноценный урожай под этими деревьями собирают только на следующий год.

Проще всего выращивать лесные грибы на участке с помощью так называемой рассады

Несколько советов по выращиванию лесных видов на участке

При выращивании грибов любым из вышеуказанных методов следует придерживаться следующих правил:

выбирать место для посадки грибов только в тени, на солнце грибы расти не будут даже при соблюдении всех рекомендаций по их выращиванию;

грунт не должен пересыхать, поэтому поливать такие места надо постоянно;

полив должен быть только капельным (имитирующим дождь);

в весенний период следует вносить в почву препараты, стимулирующие рост растений. Приобрести их можно в любом специализированном магазине;

грибница получает питательные вещества от корней деревьев, возле которых она произрастает, поэтому высаживать ее следует не далее, чем в полуметре от ствола;

сажать грибы следует только в вечернее время;

посадкой грибов можно заниматься в период с конца весны по начало осени.

Читать еще: Как вырастить георгины из клубней

Грибы, выращиваемые на собственном участке, практически не повреждаются вредными насекомыми

Не стоит высаживать грибы под яблонями, грушами и другими садовыми деревьями – там они чувствуют себя некомфортно, поэтому урожая можно и не дождаться. Поэтому хорошо, если в саду есть несколько таких деревьев, как березы, сосны и др. Если же на участке таких деревьев на приусадебном участке еще нет, то можно попробовать высаживать грибницы возле деревянного сарая (только с теневой стороны).

Есть еще один способ посадки грибов на участке – высадить на участке молодое дерево из леса, в корнях которого уже есть грибница. Однако подобный способ наиболее сложен из всех, о которых рассказывалось в данной статье.

Если же садовый участок небольшой по размерам, то вырастить на нем лесные грибы вряд ли удастся, потому что не хватит места.

Грибы, выращиваемые на собственном участке, практически не повреждаются «вредными» насекомыми, кроме того, выращиваются в экологически чистом месте.

Грибы: разновидности (видео)

Все вышеописанные методы эффективны для разведения лесных грибов на садовом участке, отличаются они только по сложности посадки. Обычно так разводят в саду белые грибы, рыжики, лисички и некоторые другие лесные грибы.

Выращивание грибов в домашних условиях

Совсем не обязательно ходить в лес, чтобы собрать урожай грибов. Вырастите их в доме или на приусадебном участке. Откройте для себя секреты выращивания грибов в домашних условиях и приготовьтесь собирать урожай до 30 кг с квадратного метра.

Как выращивать грибы на садовом участке

Грибы — это уникальный вид природного мира, который сочетает в себе признаки растений и животных. Они размножаются спорами, которые образуются в грибнице (мицелии). Шляпочные съедобные грибы растут на мягкой, богатой органическими веществами почве. Рост тела гриба зависит от поступления в грунт влаги.

На садовом участке выращивают популярные лесные виды грибов: белые, рыжики, опята и др. Для них создают условия, идентичные природным. В книге Янсена Пелле «Все о грибах» описано более 600 видов грибов и есть подсказка, какие из них можно приносить из леса и разводить в саду.

Как выращивать грибы в саду: Pixabay

Способы выращивания грибов на участке

Выращивание грибов на садовом участке имеет ряд преимуществ:

свежий урожай всегда под рукой;
продукт собирают на подходящей фазе роста, не допуская перерастания грибницы;
получите экологически чистый продукт.

Грибы в саду растут быстро, если мицелий попадает в благоприятную среду с температурой воздуха выше +18 °С. Для разведения грибных полянок понадобится:

наличие лесных деревьев (дуб, сосна, береза и др.) не старше 8 лет;
толстый слой рыхлой плодородной почвы с естественными добавками (сухие листья или хвоя);
полутенистые влажные места.

Как размножить грибы на участке? Есть несколько популярных способов:

Вразброс. Принесенные из леса старые грибы ломают на части и разбрасывают по участку. Споры высыпаются в грунт и прорастают белыми нитями, похожими на плесень. Но грибы не появятся, если стоит сухая жаркая погода.
В розлив. Для этого сломанные шляпки старых грибов на ночь заливают водой (10 грибов на ведро воды), разминают их в воде руками. Вокруг молодых деревьев снимают грунт (15–20 см) и заливают настоянные грибы в траншею. Снятый пласт возвращают обратно, утрамбовывают и еще раз поливают. Поливать такие посевы придется каждую неделю, чтобы грибы дали 70–75% урожая.
С помощью лесной грибницы. Гриб вместе с комком земли и дерном переносят из леса и высаживают в саду в ямку, подсыпав природные материалы (листья, опилки, хвою). Место посадки обязательно поливают, чтобы обеспечить разрастание грибницы.
Из мицелия, который продается в специальных упаковках в зерновом субстрате или на деревянных палочках. Субстрат с мицелием высевают в подготовленную землю, а деревянные палочки вставляют в отверстия на деревянных бревнах и создают парниковый эффект с помощью пленки. На бревнах выращивают вешенки, опята, шиитаке и другие грибы, растущие на пеньках.

Места посева мицелия грибов обязательно поливают и следят, чтобы летом не пересохли. На зиму участки, где размещены грибницы, прикрывают листьями, лапником или хвоей, чтобы уберечь посевы от вымерзания. Грибы при благоприятных условиях появляются на одном месте много лет подряд.

Автор «Грибной энциклопедии» Вадим Арчер дает несколько советов, как вырастить съедобные виды грибов на даче. Он рекомендует использовать однозональную систему выращивания шампиньонов на многоярусных стеллажах в специально оборудованном помещении. Грибы вешенки автор рекомендует выращивать плантационным способом, используя древесину лиственных пород как площадку для грибных полянок.

Способы выращивания грибов на участке: Pexels

Как выращивать грибы дома

Чтобы получать урожай грибов в любую погоду и независимо от сезона, размножением грибниц занимаются в домашних условиях. Процедура не требует особых затрат, но нужно придерживаться технологии выращивания.

Условия выращивания в теплице

Под открытым небом создать благоприятные условия для выращивания грибов сложно, поэтому на участке строят теплицы. Требования к теплице таковы:

чистое и проветриваемое помещение;
температура— +22–24 °С;
влажность — до 95%;
отсутствие света на первом этапе прорастания мицелия;
достаточное освещение в период роста грибов.

Для получения урожая в тепличных условиях выбирают самые неприхотливые виды — вешенки и шампиньоны. Их культивируют не только для собственного потребления, но и для продажи. С каждой грибницы собирают до семи урожаев. Срезают готовый продукт каждые 12–14 дней.

Выращивание грибов дома: Pixabay

Вешенки удобно выращивать в полиэтиленовых мешках, наполненных питательной почвосмесью:

грибницы и мицелий перемешивают с грунтом и засыпают в мешки;
для проветривания по бокам в мешках делают отверстия;
через три недели мешки со всех сторон прорезают для прорастания грибов.

В период роста грибницам понадобится освещение и снижение температуры до +16–18 °С. После сбора урожая весь субстрат в мешках меняют на новый.

Научный сотрудник Орловского госуниверситета экономики и торговли Л. А. Петрова предлагает проверенный подход к приготовлению субстрата для выращивания грибов. По ее рецепту необходимо провести пастеризацию субстрата (обработку паром), а потом вносить в него мицелий для проращивания. Так блокируется развитие опасной микрофлоры в полиэтиленовых мешках.

Выращивание грибов в теплице: YouTube/Ленивый Огород

Для разведения шампиньонов подходит белый вид как самый быстрорастущий и урожайный. Шампиньоны выращивают по такой технологии:

готовят лесную землю или добавляют в грунт опилки для рыхлости;
засыпают землю в ящики или на стеллажи;
покупают готовый мицелий или готовят самостоятельно жидкую смесь из измельченных грибов (грибы замачивают в теплой воде на сутки);
подготовленный жидкий мицелий грибов равномерно разливают по поверхности грунта;
присыпают сверху землей на 1 см и накрывают пленкой для ускорения всходов.

Чтобы процесс разрастания грибниц прошел успешно в помещении поддерживают температуру +22 °С, устанавливают график проветривания и поливов, чтобы споры не погибли.

Читать еще: Как вырастить каштан из ореха дома

Подросшие грибы срезают вместе с ножкой, иначе грибница потеряет силы для следующего урожая. Поливы после срезания грибов не проводят, а только опрыскивают грибы сверху два раза в день для поддержания уровня влажности.

Сбор урожая шампиньонов: Pixabay

Секреты выращивания грибов в подсобных помещениях

Для разведения грибов в домашних условиях подойдет подвал, погреб или сарай. На первом этапе необходимо заняться оборудованием помещения для создания оптимальных условий, приближенных к природным.

Чтобы поддерживать температурный режим (от +12 до +25 °С) и необходимую влажность (не менее 85%), в помещение проводят электричество, воду и отопление. Желательно, оборудовать вентиляцию или окно для проветривания.

Важный элемент получения урожая — наличие питательной почвосмеси. Ее можно приготовить самому:

замочите в воде солому на сутки;
смешайте солому с конским или другим навозом 1:4;
на 20 кг компоста добавьте по 80 г мочевины и суперфосфата;
внесите в состав мел (200 г) и гипс (350 г).

Выращивание грибов в подсобных помещениях: YouTube/АгроСемПарк

В подготовленные ящики засыпают компост, разравнивают и увлажняют поверхность. Получить стопроцентную всхожесть можно из мицелия, выведенного в специальных лабораториях. Качественный и стерильный материал продается в специализированной сети магазинов. На 1 м² засевают 300−400 г зернового мицелия по схеме:

Углубляют горсть мицелия в компост на глубину до 5 см.
Сверху присыпают тонким слоем земли.
Оставляют между лунками 20–25 см для разрастания грибниц.
Накрывают посевы агроволокном и каждый день проводят опрыскивание.
В помещении поддерживают температуру в пределах +22–27 °С и влажность 90%.
Через 8–12 дней сверху засыпают 3 см смеси, состоящей из мела, торфа и обычной земли (1:9:4).

В период роста грибов температуру в помещении снижают до +17 °С и следят, чтобы они не перерастали. В первый год посадки грибницы дают тройной урожай. Если за ними правильно ухаживать, с каждым годом плодоношение будет увеличиваться.

Выращивание грибов в домашних условиях — процесс несложный, если подготовительный этап прошел успешно. В регионах, где летом стоит влажная и теплая погода, грибы будут расти под ногами. В более сухих и жарких или северных широтах мицелий грибов нужно поместить в благоприятные условия. Тогда урожай качественного полезного продукта можно собирать весь год.

Узнавайте обо всем первыми

Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.

Можно ли вырастить лесные грибы на садовом участке?

Поэкспериментировать, конечно, можно. Есть сведения – правда, весьма скудные – об удачных результатах подобных попыток. Тут надо помнить, что садовый, дачный участок – это искусственная среда для лесных обитателей. Боровики, подберезовики, маслята, рыжики и их лесные собратья находятся в нерасторжимом симбиозе с определенными древесными породами. Так что, если на участке есть ели, сосны, березы, дубы, осины, можно попробовать.

В естественных условиях грибы размножаются за счет спор. Обычный размер споры 1 – 2 микрона (1 микрон = 0,001 мм). Собрать и рассадить по отдельности эти «семена» – затея немыслимая. И все-таки именно они становятся основой посадочного материала.

В лесу собирают шляпки перезревших грибов. Дома их режут на кусочки, слегка подсушивают в марле в течение 2 – 3 часов, переворачивая с боку на бок. Под «соответствующим» конкретному грибу деревом лопаткой приподнимают дерн и закладывают под него кусочек шляпки. Землю уплотняют, поливают водой комнатной температуры. Кусочки шляпок можно раскладывать и на разрыхленную землю или на корни деревьев. Через 3 – 4 дня кусочки убирают, а место, где они были, увлажняют. При благополучном стечении обстоятельств споры должны прижиться.

Можно пойти другим путем. Старые грибы уложить в ведро или садовую лейку, наполнить ее прогретой дождевой или колодезной водой. Выдержать в течение нескольких дней внутри помещения. За это время грибы раскиснут, расползутся на нити. Получившуюся смесь размешивают палкой и поливают ею место на участке, выбранное для разведения грибов.

Еще один вариант, подходящий для боровиков, – использование лесной грибницы. В лесу выкапывают грибы вместе с пластами земли размером 30 x 30 см и толщиной 20 – 25 см вблизи тех деревьев, которые растут и на вашем участке. Укладывают в корзины или на носилки в один слой. При их переноске следует сохранить пласты в «первозданном» состоянии – не растрясти землю, сохранить гнезда грибов и всю сопутствующую им растительность.

Под посадку грибницы подбирают места теневые, но не темные, со свободным движением воздуха, с влажной почвой, но не сырой и не заливаемой весенней или дождевой водой, по возможности с большим количеством гниющих листьев, хвои и вообще растительного перегноя.

Грибные пласты следует высадить как можно быстрее, чтобы они не засохли, поэтому ямки для их посадки следует подготовить заранее.

После посадки грибовище в течение нескольких дней умеренно поливают мягкой, не холодной водой. Лучше всего дождевой. Полив необходим даже в сырую погоду, не говоря уже о сухой. Грибное место должно быть постоянно увлажненным.

Не исключено, что условия для «семян» могут оказаться чем-то неподходящими. Тогда придется набраться терпения, когда пробьет их час и они начнут развиваться. Ждать иногда приходится несколько лет. В лучшем же случае грибы на участке в небольшом количестве должны появиться на следующий год.

В нашем интернет-магазине вы можете приобрести второй сборник лучших советов для дачников — «Сад-огород. Осень/зима». Там вы найдете практические советы по всем актуальным темам, касающимся сада-огорода в весенний и летний периоды жизни.

Как вырастить белые грибы на даче

Многие любят ходить за грибами в лес, но гораздо приятнее собирать их на собственной даче. Достаточно подробно изучить тему, как вырастить белые грибы на садовом участке, чтобы через сезон уже собирать богатый урожай. Для осуществления плана понадобится лишь немного посевного материала и подготовленная почва.

Возможно ли выращивание белых грибов на участке

Белый гриб не зря считают самым ценным, он вкусен, питателен, содержит много белка и до 80 % незаменимых аминокислот. Вырастить около дачного домика грибную полянку стоит как минимум ради развлечения, а не только в гастрономических целях. Наблюдение за ростом грибов и их сбор интересны детям и взрослым. С одной грибницы в течение сезона удается вырастить до 5 кг белых грибов. При желании можно собирать белые на продажу достаточно расширить площади посадки.

Грибница разрастается медленно, придется запастись терпением, пока грядка не начнет приносить урожай. Первые всходы появятся не раньше чем через несколько месяцев, если сажать грибы в начале лета. Зато потом до пяти лет подряд можно вырастить и собирать белые прямо не отходя от дачи.

Как вырастить белые грибы на участке

Чтобы грибница лучше прижилась, радуя хозяев дачи обильным урожаем, при выращивании стоит учитывать несколько факторов:

Желательно собирать белые в лесу под теми деревьями, что растут на самой даче. Если в саду много разных пород, материал берут везде, главное, хранить такие грибы по отдельности.
Собранные белые нужно сразу замочить, желательно использовать их для посева уже через день, не позже. Класть в морозильную камеру с целью сохранить подольше грибы нельзя, мицелий погибнет и вырастить грибы не удастся.
К воде при замачивании опытные грибоводы добавляют немного сахара из расчета 50 г на 10 л. Это ухищрение поможет быстрее вырастить грибницу.
Высаживать грибы нужно в обеззараженную землю. За несколько часов до посадочных работ почву обрабатывают дезинфицирующим раствором, он уничтожит вредоносные бактерии.
Сажают белые не позже второй половины сентября, пока ночи не слишком холодны. При заморозках грибница может не прижиться.
Важно соблюдать уровень влажности. При засухе нужно обильно поливать грибную грядку. Перечисленные советы увеличат шанс того, что белые грибы вырастут на даче с первой же попытки.

Читать еще: Имбирь как посадить и вырастить

Подготовка посадочного участка

Для быстрого выращивания белых грибов на приусадебном участке нужно по всем правилам подобрать место посадки и подготовить его. Нельзя сажать грибницы под плодовыми деревьями, а также рядом с ягодными кустами. Участок должен быть максимально схож с лесной средой. Белые грибы лучше всего высаживать под дубами, в крайнем случае, чтобы вырастить их подойдут березы или сосны. Если нет этого, сойдет обычная тенистая полянка или теплица.

Грибная грядка должна быть затененной, а сами белые сажают вокруг ствола в подготовленный грунт. Для субстрата понадобится:

торфяной грунт (1 ведро);
земля для рассады (1 мешок);
хвойные опилки (2 кг);
опавшие листья (2 кг).

Такой субстрат схож с лесной землей, так что белые грибы легко приживутся. Главное, не сажать их рядом с подосиновиками или подберезовиками — в природе эти грибы соперничают друг с другом.

Посадка рассадочного материала

Существует несколько способов вырастить грибы в условиях пригородной дачи. Кроме пересадки грибницы напрямую из леса есть более простые методы:

мицелий;
грибной раствор;
споры.

Выбор метода зависит от особенностей конкретного участка и пожеланий дачника. Вне зависимости от способа посадки, чтобы вырастить первый урожай, ждать придется долго. Грибница разрастается медленно, для ускорения процесса потребуется дополнительная подкормка почвы.

С помощью мицелия

Метод подходит для тех, кто не хочет заниматься поиском белых по окрестным лесам. Упаковки мицелия продаются в специализированных магазинах, их можно заказать через Интернет. Кроме него понадобятся:

участок земли под лиственными деревьями;
компост;
веточки, листья, мох.

Как проходит процесс посадки, позволяющий вырастить грибы на участке:

Подготовка почвы . Вокруг подходящего дерева снимают верхний слой грунта радиусом около 1,5 м. По участку равномерно распределяют компост или субстрат с торфом.
Выкладка мицелия . Кусочки выкладываются в шахматном порядке на расстоянии около 30 см. Стоит учитывать, что пачки мицелия хватает только на одно дерево.
Верхний слой . Снятую почву возвращают обратно, затем обильно поливают грибную грядку. Вместо ведер или леек нужно использовать распылитель, это не даст земле размыться.

Для предотвращения сухости почвы участок с грибами прикрывают соломой, это не позволит влаге испаряться слишком быстро. К зиме грибницу укрывают листьями, ветками или мхом с целью защитить ее от морозов. Если все прошло успешно, к следующему лету можно вырастить первый урожай.

С помощью раствора

Простейший способ вырастить грибы на даче, он же один из самых долгих — урожай пойдет только два сезона спустя. Для раствора потребуется:

перезревшие белые;
мука – 1 ст. л.;
желатин – 1 ст. л..

Грибы нарезают как можно мельче, а затем смешивают с мукой и желатином. Готовую смесь добавляют в воду, взбалтывают и поливают заранее подготовленную землю у дерева. Попадая под корни, раствор постепенно преобразуется в грибницу.

С помощью спор

Для размножения белых грибов спорами нужно собрать десять штук с большими крепкими шляпками. Лучше прямо на месте проверить наличие червей, если их много, такой белый не подойдет. Под тем же деревом нужно собрать немного листьев, мха и веточек, это нужно, чтобы грибы быстрее прижились в новом месте.

Как подготовить материал к посадке:

Все шляпки нужно промыть, а затем на 24 часа замочить в подходящей по размеру емкости. Крайне желательно использовать чистую воду, собранную после дождя либо взятую из родника.
На следующий день шляпки достают из воды, после чего тщательно разминают голыми руками, пока не получится однородная кашица. Чтобы мякоть вышла протертой, ее дополнительно пропускают через мелкое сито.
С помощью марли из кашицы отжимают излишки воды, но выливать ее нельзя, жидкость содержит споры, так что пригодится при посеве.
На взрыхленную вокруг выбранного дерева почву выливают грибную воду. Когда она полностью впитается в землю, поверх высыпают мякоть от белых грибов.
Участок аккуратно присыпают прошлогодними листьями с небольшим количеством земли, а затем еще раз поливают.

Для быстрого роста белых грибов на даче обязательно нужно поддерживать влажность почвы на уровне около 40 %. Важно не переборщить: излишки воды могут привести к распространению плесени, для одного дерева достаточно 4 ведер. Температура жидкости при поливе должна быть такой же, как у окружающей среды.

Уход после посадки

Белые грибы не требуют тщательного ухода, главное, обеспечить достаточное количество влаги и укрытие на зиму. Чтобы грибница разрасталась быстрее, полезно использовать удобрения:

Кофейная гуща. Не только помогает ускорить рост грибов, она бережет их от паразитов, болезней, плесени. Для приготовления смеси нужно к кофейной гуще добавить небольшое количество молотых зерен и минеральных удобрений. Для подкормки достаточно 1 ст. л. на 1 кв. м. Порошок просто распыляют по всей поверхности грибной грядки.
Если смешать перед посадкой мицелий с кофейной гущей (3 ст. л. на 100 г), грибы будут расти быстрее.
Гидрогель. Отлично впитывает влагу, долго ее сохраняет, подходит для засушливой почвы, снижая количество поливов. Гидрогель также имеет хорошие дренажные свойства, он защищает почву от выветривания. На 1 кв. м почвы используют 3 г гидрогеля.

При качественном уходе грибница с каждым годом будет давать все больше белых, пока условия остаются подходящими. Периодически необходимо поливать ее раствором Байкал ЭМ-1 с активными микроорганизмами, а также подсыпать органические удобрения.

Сбор урожая

Первые белые на собственной даче начинают собирать уже к следующему сезону после посадки. В среднем одна грибница живет 4 года, но этот срок несложно продлить, используя удобрения и растворы с эффективными микроорганизмами. Тщательный уход позволит собирать грибы до 7 лет. Кроме того, постепенно белые начнут размножаться сами, если все время стараться поддерживать подходящую среду.

Заключение

Существует несколько способов того, как вырастить белые грибы на садовом участке. Можно взять готовый мицелий из магазина или приготовить раствор самостоятельно, измельчив грибы до кашеобразного состояния. Вне зависимости от исходного сырья для посадки, первых всходов придется ждать минимум сезон. Долгое ожидание будет вознаграждено белыми грибами, которые можно собрать прямо у дачного домика и тут же приготовить обед.

0 0 голоса

Рейтинг статьи