Как вырастить крупный чеснок

Как вырастить крупный чеснок

Грядка с чесноком найдется на любом огороде, огородники выращивают его для личных нужд и на продажу. При этом многих из них интересует вопрос, как вырастить крупный чеснок на огороде, не злоупотребляя удобрениями и стимуляторами роста. Оказывается, при неукоснительном соблюдении технологии выращивания, чеснок может давать довольно высокий урожай, формируя крупные головки.

• Выбор чеснока
• Подготовка к посадке
• Посадка осенью и зимой
• Как вырастить чеснок крупными головками
• Как вырастить яровой чеснок крупным

Выбор чеснока

Различается 2 вида чеснока: яровой, или летний, и зимовой. Отличаются они сроками посадки, а также размерами головок, у озимого они значительно крупнее.

Огородникам с небольшим опытом трудно отличить эти сорта между собой, а это очень немаловажный момент. Главное различие в сроках посадки, озимой высаживают осенью, а яровой по весне. Если напутать со сроками посадки, урожая можно не ждать. В центре головки озимого чеснока имеется стержень, к которому крепятся зубцы, число их обычно четное. Головка ярового без стержня, число зубчиков непостоянно, они меньше по размеру, чем озимой чеснок.

Зимние сорта более урожайны, но хранятся не дольше февраля. Яровой чеснок может храниться без потери своих свойств около 2-х лет. Если вы выращиваете чеснок на продажу, выгоднее использовать озимые сорта, они гораздо урожайнее. Но для того, чтобы обеспечить себя чесноком на всю зиму, предпочтительнее использовать летние сорта, ряд которых также отличается крупными головками.

Крупные головки формирует сорт ярового чеснока под названием «Гулливер», в конце сезона они достигают массы 90-115 грамм. В отличие от обычных сортов, он не подвержен стрелкованию. У озимых сортов почти все отличаются крупными головками, среди них такие, как Комсомолец(80-110 г.), Софиевский(90-110), Юбилейный(до 80 г.) и другие.

Подготовка к посадке

Грядки для озимых сортов готовят за 2-3 недели или месяц до посева, для ярового предпочтительнее подготовка грядок с осени. Эта культура не любит внесения свежей органики, к тому же перекопать грядку весной, когда почва полностью не оттаяла, крайне проблематично.

Место для посадки должно находиться на хорошо освещенном участке, на ровной поверхности. Если участок расположен в низине, рекомендуется проводить посадку на высоких грядках. Негативно сказывается на урожае расположение грядок на склоне, велика вероятность смывания верхнего плодородного слоя.

На закисленных почвах следует обязательно проводить известкование, внося стакан извести на 1 кв.м. площади. Дренирующие свойства грунта увеличиваются путем внесения опилок, торфа, песка. В качестве подкормок на 1 кв.м. вносят 1 л. птичьего помета, 1 ведро перегноя и золу.

Удобренную почву перекапывают на глубину 25 см., грядку разравнивают и дезинфицируют раствором марганца или соли(1 ст. на ведро воды). Затем грядка накрывается укрывным материалом или пленкой и оставляется до посадки.

Высокие грядки, подготовленные под чеснок

Для посадки отбирают наиболее крупные и здоровые, без повреждений зубки. Озимые сорта дезинфицируются в 1-%растворе медного купороса, ее продолжительность не более 1 минуты.

Чеснок, предназначенный для летнего выраивания, подвергают стратификации, или охлаждению. Для этого их выдерживают 2-3 недели в холодильнике, затем заворачивают во влажную ткань и проращивают. Если зубцы проросли сами, их высаживают в землю без всякой подготовки.

Посадка осенью и зимой

Озимые сорта сажают осенью, с конца сентября до середины октября, за полтора месяца до наступления холодов. За этот срок зубчики дадут корни и укоренятся, не успев прорасти.

Чем раньше вы посадите яровой чеснок, тем объемнее будут головки. Зубки можно высаживать уже в начале или середине апреля, в зависимости от климатических условий. Чеснок прорастает при температуре почвы от 6 градусов, причем в холодной почве он растет быстрее, а по мере прогревания грунта его рост замедляется.

Как вырастить чеснок крупными головками

Правильный севооборот

Чеснок не выращивают на одном месте более 2 лет подряд, место посадки рекомендуется менять каждый год.

Почва

Почва должна быть легкой, незакисленной, с хорошими дренажными свойствами. На кислых и тяжелых почвах крупных луковиц не вырастить.

Известкование почты под часнок

Глубина посадки

Посадку проводят на глубину 5-7 см. Это предохраняет зубки от промерзания зимой и излишнего перегрева в теплое время года. Наращивание массы головок происходит при холодных температурах, в жаркую погоду они не растут.

Подкормки

За период роста растения нуждаются в 3-кратных подкормках, минеральных или органических, по вашему усмотрению. При превышении доз минеральных подкормок ухудшается качество луковиц, превышение доз органики приводит к пожелтению листьев и остановке роста головок.

Как вырастить яровой чеснок крупным

Наиболее важными условиями для формирования крупных головок является сорт, правильные сроки посадки и уход за чесноком. Даже самый лучший сортовой чеснок, посаженный поздно, не вырастет крупным. Ряд сортов белого импортного чеснока обрабатывается специальными средствами во избежание прорастания корней, поэтому крупные головки из такого семенного материала вряд ли получатся.

Видео о том, как вырастить крупный чеснок

Мы описали основные советы, как правильно вырастить крупный чеснок. Но, как известно, все рекомендации следует выполнять с умом, используя собственные знания и опыт, а их эффективность можно проверить только на практике.

Образцовая Усадьба

Необходимо заранее определить время посадки и сорт чеснока, который Вы хотите выращивать: озимый или яровой:

Чтобы упростить выбор определитесь когда у Вас на участке меньше всего работы — ранней весной или поздней осенью. Например, в конце марта необходимо начать яровизацию чеснока, запоздание может привести к гибели урожая. Убирать урожай чеснока нужно осенью, в самое жаркое огородное время. Озимый чеснок немного легче в выращивании – его высаживают осенью.

Чеснок яровой хранится очень длительное время. Именно яровой чеснок выбирают огородники за его хорошую лежкость, (смотрим советы как хранить чеснок). Озимый отличается урожайностью.

Как выращивать чеснок на своем участке

В центральных районах нечерноземной зоны считается лучшим сроком посадки конец декабря. Для получения наилучшего урожая, необходимо высадить его в удобренную почву. Хорошо использовать для этого участки из-под бобовых и тыквенных культур, ранней капусты, ранних овощей и корнеплодов.
Когда сбор урожая на участке будет завершен, необходимо приготовить участок для посадки чеснока. Землю под чеснок нужно вскопать и удобрить. Если Вы используете только органические удобрения, то рассчитывайте 7-8 килограмм на 1м2. Среди минеральных удобрений предпочтительнее выбрать калийную соль. Через месяц после посадки чеснока внесите в почву подкормку – навозную жижу, добавив суперфосфат и калийную соль.
Для посадки пригодны не все зубчики. Если у них повреждена чешуя, то они не прорастут, и начнут гнить. Размер зубчика прямо пропорционален размеру получаемых луковиц. Читайте так же: 7 причин почему желтеет чеснок.

Необходимо размещать чеснок на грядке по определенной схеме. Между рядами должно быть выдержано расстояние около 27-30 см, а промежуток между зубчиками – не меньше 6-8 см. В результате должно получиться 75-80 зубчиков на 1 м2. Сажать зубчики необходимо на глубину приблизительно 5-7 сантиметров.
Не допускайте разрастания сорняков, и распространения болезней а также своевременно поливайте растение. Через пару дней после полива обязательно прорыхлите почву.
В конце июля чеснок начнет пускать стрелки. Головка чеснока не будет слишком большой, если стрелки не вырастут больше 10 см.
В момент созревания головки чеснока его листья опускаются к земле и желтеют, (подробнее почему желтеет чеснок). Если не собрать вовремя урожай чеснока, головка может перезреть, и кожица на зубчиках лопнет, а сами зубчики рассыплются. Перезревший чеснок очень плохо хранится, смотрим когда убирать чеснок.
После того, как урожай извлечен из земли, срежьте стебель на уровне около 3-5 см над чесночной головкой, аккуратно обрежьте корешки, стараясь не повредить донце головки.

Выращиваем чеснок из семян

Еще одним способом выращивания чеснока является выращивание при помощи бульбочек — посев чеснока. Это созревшее соцветие на вершине стрелок озимого чеснока. Их используют в качестве посевного материала. Для сбора бульбочек на рассаду нужно вовремя их собрать, и не опоздать с уборкой. Лучшее время для этого период, когда у некоторых соцветий начинает трескаться пленка, закрывающая бульбочки в соцветии. Если допустить, полное растрескивание пленочки, то бульбочки рассыплются при хранении.
Соцветия необходимо обрезать вместе счастью стрелки, и собрать их в маленький снопик, хранить который следует в подвешенном состоянии в хорошо проветриваемом помещении.

Для посева бульбочек необходимо соблюдать определенную схему. Лента должна быть шириной около 90 см, а также состоять из 7 рядов, промежуток между которыми необходимо сделать равным 15 см. Каждую ленту нужно расположить на расстоянии 35-40 см от соседней. Высеивать бульбочки необходимо на расстоянии 3-4 см между ними на глубине 3-4 см.
Весной после посева появятся первые всходы чеснока. Необходимо прорыхлить почву, регулярно поливать и очищать грядку от сорняков. Для того чтобы не пропустить момент сбора урожая, следите за пленкой на соцветиях. Как только она начнет лопаться, чеснок можно убирать с грядки. Если вы решили не оставлять на стрелках соцветий, то ориентируйтесь на пожелтевшие листья.

Благоприятные дни для посадки чеснока в зиму в Ленинградской области в 2021 году по луне

Высаживание чеснока осенью под зиму позволяет растению сформировать крупные головки, что и цениться в озимом методе культивирования. Для Ленинградской области в 2021 году отведены благоприятные дни, которые рассчитаны по лунной карте астрологами. Особенности климата не дают высаживать луковичную культуру глубокой осенью. Перед посадкой подготовьте грядку, внесите удобрения, защитите от болезней и мороза.

Особенности климата области

Климат Ленинградской области формируется под влиянием воздушных масс с моря и континента. Если ветер поступает с западной стороны, то есть, моря, то область затягивает влажный морской воздух. Зимой он провоцирует теплую умеренную погоду с оттепелями, дождями, мокрым снегом, а летом прохладную дождливую погоду. Воздух с континента приносит тепло и сухую погоду. Зимой очень холодно, летом – тепло. Если воздушные массы приходят из Карского моря, стоит ожидать ясную погоду с похолоданием. В Ленинградской области постоянно неустойчивый климат.

Осадков выпадает очень большое количество. Для посадки и сбора урожая очень мало времени. Выращивать необходимо только растения, которые любят влагу. Сорта, которые склонны к загниванию, растрескиванию от переизбытка влаги не высаживайте. Зима наступает рано. В начале ноября уже появляются первые заморозки. Посадка чеснока осенью под зиму приходится на сентябрь, октябрь.

Когда лучше всего сажать чеснок

В таблице сведены данные, когда сажать чеснок под зиму в Ленинградской области в 2021 году по Лунному календарю. На рост растений большое влияние осуществляет спутник Земли. Культуры с подземными плодами, рекомендовано сажать на Убывающую Луну. На Растущий Месяц лучше развивается верхняя часть растений. В Новолуние и Полнолуние от работ в огороде лучше отказаться. Благоприятные дни для посадки чеснока зависят не только от влияния Луны, но и установившейся погоды. Подбирая день для культивирования, посмотрите и прогноз погоды.

Как вырастить крупный чеснок

Чеснок делят на два сорта: яровой и озимый. Яровой высаживают весной, он мелкий и менее острый. Озимый сорт помещают в почву на зимовку осенью, до первых заморозков. Головки вырастают крупные и острые. Луковичное растение любит свет. Подберите солнечный участок на небольшом возвышении, чтобы вода не скапливалась у корней. Высаживайте по схеме 20×10. То есть, между рядами оставляйте 20 см, а растениями 10 см.

Подготовка грядки

Подготовьте грядку под чеснок за 2-3 недели до предполагаемого дня высаживания. Перекопайте участок на глубину лопаты. До посадки грунт осядет, что позволит зубчикам не проседать вглубь земли. После перекапывания, обеззаразьте слабым марганцевым раствором или биологически активными средствами Фитоспорин, Триходермин.

Чеснок любит рыхлую, супесчаную и нейтральную почву. Если грунт закислен добавьте при перекопке известь (200 г на 1 м²). Сделать землю рыхлой позволит песок или опилки.

Обязательно удобрите участок. В качестве подкормки возьмите 5 кг перегноя и 0,5 кг измельченной древесной золы на 1 м². Если нет органических удобрений, внесите комплексную добавку (расход на 1 м² составляет 30 г).

Подготовка семенного материала

Вырастить крупный чеснок невозможно, если посадочный материал был плохой. Главные советы по подбору хороших головок на посадку:

1. Выберите чеснок с большими головками.
2. Отбросьте подгнившие, пораженные плесенью дольки.
3. Перед высаживанием, обработайте обеззараживающим раствором на основе калия перманганата (1 г на 1 л воды) полчаса.
4. Головки с 3-4 дольками свидетельствуют о вырождении. Отбросьте посадочный материал в корзину для употребления в пищу.
5. Подбирайте сорта, районированные для вашего региона. Новый сорт не всегда оправдывает ожидания, лучше довериться проверенным селекциям.

Процесс посадки и уход

Помещайте зубчики только во влажную почву. Глубина посадки не должна быть менее 5 см и более 10 см. Уплотнять почву не нужно. Сразу после высаживания, участок замульчируйте торфом или сухими листьями из деревьев. Слой мульчи должен быть не менее 3 см. Торф или листья не позволяют луковичной культуре вымерзать, даже если на земле нет снега.

Весной и летом занимайтесь уходом за грядками. Поливайте грядки с периодичностью 10-15 дней, если нет дождей. Междурядья пропалывайте и рыхлите, чтобы растения насыщались кислородом.

Советы опытных садоводов

Опытные садоводы отмечают, что при выращивании чеснока в Ленинградской области необходимо придерживаться советов:

1. Соблюдайте севооборот. Лучшими предшественниками для чеснока являются люцерна, овес, горчица, бобовые, кабачки, капуста, огурцы, тыква. Не стоит высаживать культуру после: помидоров, картошки, баклажанов, свеклы, редиса, чеснока, лука.
2. Чтобы растения сформировали крупные овощи, подкормите их два раза. Ранней весной раствором на основе свежего навоза (1˸10), летом раствором на основе измельченной древесной золы (200 г на 10 л воды).
3. Время посадки. Высадите дольки не позже конца октября, чтобы посадочный материал успел немного укорениться, пока земля не промерзла.
4. Собирайте урожай к середине июля, чтобы он не успел пересохнуть и потрескаться.
5. Храните в помещениях со средней влажностью и температурой воздуха +2-4°С.

Посадка луковичной культуры в Ленинградской области имеет особенности из-за климатических условий. Озимый чеснок вырастет крупный, если придерживаться основных правил подготовки посадочного материала, грядки, внесения удобрений, полива. Благоприятные дни подберите по Лунному календарю. Не пренебрегайте сроками посадки, чтобы получить богатый здоровый урожай.

Как правильно вырастить крупный чеснок

Чеснок это одна из самых распространенных культур, которую можно встретить на каждом садовом участке в любом регионе страны. Такие растения приносят пряные плоды, обладающие острым вкусом, к тому же чеснок очень легок в выращивании и он не боится холода, возвратных заморозков и прочих погодных факторов.

Вырастить овощ можно на огороде или даче, так и осуществить посев в домашних условиях, например, в горшке дома, на балконе или в квартире на подоконнике в зимнее время.

Основные требования при выращивании чеснока на даче или в квартире на домашнем подоконнике

Выращивание чеснока это достаточно простой процесс, выполнение которого под силу даже начинающему садоводу. Главное придерживаться всех правил и вовремя выполнять необходимые действия: ухаживать должным образом, хоть и если растить правильно, это может потребовать хлопот.

Решив выращивать овощ на своем участке для начала необходимо выбрать подходящий вид, потому что посадка и выращивание озимого и ярового отличаются друг от друга.

Также перед тем, как посадить его на своем участке следует задуматься о подходящем месте, которое будет отвечать всем требованиям. Почва обязательно должна быть легкой, питательной и обладать нейтральной кислотностью. Чтобы добиться всех этих показателей на неподходящем грунте может уйти достаточно много времени.

Перед началом выращивания чеснока необходимо определиться с его сортом

Когда высаживать на огороде озимый и яровой чеснок – правильные условия

Сроки посадки зависят не только от предпочтений садовода и от климатических условий региона, но и от вида, который планируется выращивать.

Яровой чеснок сажается ранней весной, разу после того, как сойдет снег, но не позднее 10 апреля. Данный вид обладает маленькими головками с хаотично расположенными зубками. Минусом таких плодов будет их менее насыщенный и острый вкус, достоинством считается длительный срок хранения и возможность использования в течении 12 месяцев.

Озимый сажают под зиму, то есть во временной промежуток с середины сентября и до середины октября. Очень важно учитывать тот факт, что до наступления первых заморозков зубки должны успеть нарастить мощную корневую систему, в среднем, этот процесс длится 3-4 недели.

Озимый может похвастаться крупными головками, с ровными и острыми зубками. Главным недостатком вида будет срок хранения, равный 3-4 месяцам.

Весной растения сажают как можно раньше, чтобы они успели вызреть до наступления холодов. Ранняя осенняя посадка также может погубить весь урожай, потому что если морозы наступят слишком поздно, чеснок тронется в рост, после чего погибнет.

Сроки посадки чеснока играют очень важную роль

Подготовка почвы перед тем как выращивать и осуществлять посев

Это непривиредливая культура, но подобрав правильное место можно значительным образом увеличить количество собранного урожая. Растение предпочитает плодородные земли с нейтральной кислотностью. Также грунт должен быть легким и воздухопроницаемым. Лучше всего для таких целей подойдут суглинки.

Место должно отвечать следующим критериям:

• большое количество солнечного света, необходимого для вызревания плодов;
• на участке не должны скапливаться талые воды и осадки. Также желательно глубокое расположение грунтовых вод;
• наилучшими предшественниками для культуры считаются горох, капуста, кабачки, тыква или зелень. Не рекомендуется сажать его в тех местах, где до него росли огурцы, помидоры, лук, морковь и сам чеснок.

Если почва глинистая – ее разбавляют торфом

Независимо от сроков посадки, землю необходимо подготовить в начале сентября. Для этого ее перекапывают, пропалывают, очищают от камней и мусора, после чего на каждый квадратный метр вносят следующие удобрения:

• 1 ведро перегноя или перепревшего навоза;
• 30 грамм суперфосфата;
• 20 грамм калийной соли.

Подготовка посадочного материала

Перед тем, как посадить чеснок в открытый грунт, посадочный материал необходимо отсортировать, выбирая из общей массы поврежденные, больные, мягкие, искривленные, слишком мелкие и оставшиеся без оболочки зубки. Они не подходят для посадки и вряд ли смогут дать достойный урожай.

Подготовка зубков к посадке выглядит следующим образом:

• для проведения стратификации посадочный материал помещают в холодильник на 15-20 дней;
• затем зубки дезинфицируют, выдерживая в течении 2-х часов в растворе древесной золы, марганцовки или медного купороса;
• чтобы зубки проросли как можно скорее, их обрабатывают стимулятором роста или заворачивают во влажную ткань, убирают в полиэтиленовый пакет и держат в таком состоянии 2-3 суток.

Процесс посадки

Посадку осуществляют по определенной схеме:

1. Изначально на грядке делают борозды, на расстоянии 20-25 сантиметров друг от друга;
2. При посадке ярового чеснока глубина борозд должна равняться 7-9 сантиметрам, а при использовании озимых сортов 15-20 сантиметрам;
3. Расстояние между отдельными растениями будет зависеть от величины посадочного материала. Обычно, яровые сорта сажают на расстоянии 6-8 сантиметров друг от друга, а озимые сорта на расстоянии 12-15 сантиметров.

Зубки заглубляют строго вертикально. В том случае, если ребро будет расположено к югу, то перья чеснока вырастут более зелеными и насыщенными. Если грунт сухой, то сразу же после посадки его необходимо полить.

Уход для получения хороших и крупных головок и перьев

Уход предельно прост и состоит из нескольких привычных операций, к которым относится полив, прополка, рыхление и подкормка растений.

Поливают овощ таким образом, чтобы грунт всегда оставался влажным. В засушливую погоду такую работу выполняют 2-3 раза в неделю, при этом в дождливые дни от поливов можно полностью отказаться. Стоит помнить, что в августе увлажнение почвы необходимо прекратить. В это время луковица начинает набирать вес и объем и не нуждается в поливе.

Все подкормки чеснока проводят совместно с поливом, это необходимо для наиболее лучшего усвоения удобрений. Озимый и яровой чеснок удобряют по различным схемам.

Для получения более крупных головок чеснока необходимо удалять стрелки каждый раз, как они достигнут размера 15-ти сантиметров.

Очень важно, чтобы грунт всегда оставался влажным

Болезни и вредители

Чеснок достаточно часто подвергается влиянию заболеваний и вредителей. Из всех существующих болезней на такой культуре чаще всего встречаются:

• белая, серая и шейковая гниль;
• гельминтоспориоз;
• фузариоз;
• головня;
• ложная мучнистая роса;
• мозаика;
• ржавчина и т.д.

Насекомые, чаще всего встречающиеся на чесноке:

• луковый скрытнохоботник;
• табачный трипс;
• нематода;
• гусеницы;
• луковые мухи;
• медведка;
• луковая моль;
• долгоножка.

К сожалению, многие заболевания губят растения, поэтому избавиться от них невозможно, единственным выходом будет удаление пораженного чеснока и профилактическая обработка здоровых особей фунгицидами или народными средствами, к которым относится настой золы.

Чтобы не допустить появления подобных неприятностей нужно соблюдать правила по посадке растений, не допускать нежелательного соседства и предшественников. Также очень важно предварительно дезинфицировать посадочный материал.

Сбор и хранение урожая

После того, как богатый урожай чеснока будет получен его необходимо как можно дольше держать в сохранности. Сбор плодов озимого чеснока проводят в конце июля-начале августа, а ярового на месяц позже.

Увидеть зрелость чеснока можно по следующим признакам:

• новые перья перестали формироваться, а старые пожелтели и легли на землю;
• виднеющаяся головка приобрела правильный цвет и размер.

После сбора урожая, его подготавливают к хранению, проделывая при этом следующие действия:

• Головки отряхивают от земли и сушат в течении 10-ти дней при температуре 25 градусов на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении;
• Корни и листья полностью удаляют, шейку обрезают до 2-5 сантиметров;
• На последнем этапе головки складывают в ящики с отверстиями, сетки или сплетают в косички.

Выращивание чеснока на собственном участке это очень интересное занятие, в ходе которого можно получить полезные навыки, касающиеся правильной посадки и ухода за растениями. Если выполнять все рекомендации, то богатый урожай будет радовать каждого садовода из года в год.